Диета с паела Рецепта на диетата с паеля - Marmiton

Съставки

кг ориз паеля

пилешки бедра с отстранена кожа и отделен връх и барабан

g постно свинско месо на 3 см кубчета

остър или мек хоризо без кожа, нарязан

g сепии (калмари), нарязани на парчета

чушки на кубчета

нарязани домати

g грах

g зелен фасул

таблетки от пилешки бульон

паеля подправки

Прясно смлян пипер

Запечете месото без масло, подправете със сол и черен пипер.
Когато парчетата станат златистокафяви от всички страни, добавете накълцания чесън, чушките, доматите, като разбърквате.
Покрийте с вода.
Добавете белтъците на сепията, хоризо, таблетки от бульон, подправки паеля.
Оставете да заври, оставете да къкри 10 минути.
Добавете ориза при дъжд, разпределяйки го по цялата повърхност на тигана, след това граха, зеления фасул и скаридите.
Следете готвенето на ориза, като добавяте още вода, ако е необходимо.
Обърнете скаридите наполовина, така че да станат розови от двете страни.
Сервирайте паелата директно върху ястието.