Диета с ниско съдържание на въглехидрати най-често срещаните форми, предимства и недостатъци
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати винаги се фокусира върху намаляването на въглехидратите. Те се заменят с протеини и ценни мазнини като тези, които се намират в сьомгата
Малко въглехидрати, но много протеини и здравословни мазнини: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати отдавна е една от най-популярните форми на хранене в западното общество. В началото на 2000-те става популярен в САЩ като наследник на диетата с ниско съдържание на мазнини и скоро след това става известен в Европа. Тук обясняваме какво точно представлява, откъде идва диетата с ниско съдържание на въглехидрати и кои храни са разрешени. Ние също така подчертаваме ползите и рисковете от тази диета за отслабване с ниско съдържание на въглехидрати.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За повече разнообразие в чинията: готварска книга с много вкусни ястия с ниско съдържание на въглехидрати
Как изглежда диетата с ниско съдържание на въглехидрати?
При този тип диета въглехидратите обикновено са с ниско съдържание в чинията не повече от 100 до 150 грама. Юфка, картофи и нормален хляб обикновено са табу. За целта ядете много храни, богати на протеини и ненаситени мастни киселини. Например месото, яйцата и авокадото често са част от диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Какво прави диетата с ниско съдържание на въглехидрати?
Отслабнете е целта на тази нисковъглехидратна диета. Отслабвате бързо с ниско съдържание на въглехидрати по различни причини: От една страна, мазнините и протеините ви карат да се чувствате сити, така че да чувствате по-малко апетит. От друга страна, производството на инсулин намалява, което означава, че се съхраняват по-малко мазнини.
Единственият недостатък: Тези хранителни вещества ви запълват само за кратко. Може да възникне глад, който може да предизвика йо-йо ефект.
Тези, които се хранят едностранно твърде дълго, т.е.пропускат въглехидрати, също рискуват повишено ниво на холестерол, което може да доведе до съдови заболявания и дори тромбоза. В идеалния случай се справяте само с така наречените въглехидрати в умерени количества. Продуктите от бяло брашно могат да бъдат пропуснати с чиста съвест в интерес на балансираното хранене, както и всички храни с висок гликемичен индекс. Пълнозърнестите продукти, от друга страна, са „добри въглехидрати“. Те поддържат нивото на кръвната захар стабилно и следователно пълно за дълго време.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Коя диета с ниско съдържание на въглехидрати е най-добра?
Има различни вариации на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Ето няколко от тях:
Средиземноморска диета
Ниско съдържание на въглехидрати: Средиземноморската диета е умерена форма на отслабване. Той съдържа много вкусни рецепти от средиземноморския регион и може лесно да бъде интегриран в ежедневието. Менюто включва много пресни зеленчуци, риба и постно месо. Не консумирате повече от 100 грама сложни въглехидрати на ден. Те се намират в храни с високо съдържание на фибри. Подходящи са например пълнозърнести тестени изделия, киноа и овес.
Вкусно: С средиземноморската диета на масата има пълнозърнести макарони с морски дарове и миди
Пълнозърнести тестени изделия също са разрешени на диета с ниско съдържание на въглехидрати:
Търсите рецепти? Тук ще намерите 90 ястия:
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Логи метод
Логи означава "Нискогликемична и инсулинемична диета". Английският термин описва вид диета, която има за цел да поддържа нивото на инсулина в кръвта и нивата на кръвната захар. Феновете на тази диета го смятат не за диета, а за постоянна форма на здравословно хранене. Това е за предотвратяване на диабет и сърдечно-съдови заболявания. Моделът за метода Логи е диетата на ловците и събирачите. Диетата се основава на хранителна пирамида на четири нива.
На първия етап има различни видове зеленчуци, гъби и плодове без много захар. Всяко количество храна на този етаж може да се яде на ден. В идеалния случай трябва да ядете поне три порции зеленчуци и две порции плодове на ден.
Богатите на протеини храни се намират на втория етаж. Включително: месо, птици, риба, млечни продукти, ядки и бобови растения, които могат да се ядат при всяко хранене. Те обаче трябва да съставляват само една трета от порцията. Останалото трябва да бъде зеленчуци или други продукти от първо ниво.
Нишестени и богати на въглехидрати храни като пълнозърнести храни, картофи и ориз могат да бъдат намерени на третото ниво. Според теорията на логиката, продуктите от тази група трябва да се консумират умерено, тъй като те оказват влияние върху нивата на кръвната захар в човека.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Четвъртото ниво съдържа „лошите“ продукти, които убедиха, че Logis консумира много рядко, тъй като те повишават нивото на инсулин в кръвта. Те включват продукти от бяло брашно, захарни напитки, чипс и подобни нездравословни неща.