Диета с ниско съдържание на въглехидрати, ефективна за облекчаване на артрозата
Пилотно проучване съобщава за намален оксидативен стрес и болка след 12 седмици диета с ниско съдържание на въглехидрати при хора с остеоартрит на коляното.
Защо това е важно
Остеоартритът е най-често срещаното ревматично заболяване, характеризиращо се с необичайно износване на ставния хрущял и цялата става. Постепенното унищожаване на хрущяла се дължи на хронично възпаление на клетките, които правят хрущял, хондроцити.
Диетата може да играе съществена роля за естественото облекчаване на артрозата. По този начин, консумирането на добри мазнини като омега-3 и много плодове и зеленчуци ще помогне за борба с възпалението и оксидативния стрес, свързани с артрозата. Изследванията показват, че яденето на нисък гликемичен индекс може също да помогне за намаляване на симптомите на остеоартрит.
В проучване, публикувано в списание Pain Medicine през 2019 г., изследователи проведоха клинично изпитване, за да оценят въздействието на диета с ниско съдържание на въглехидрати върху остеоартрит.
Ученето
В това проучване 21-те участници с остеоартрит на коляното са яли или диета с ниско съдържание на въглехидрати (20 g въглехидрати на ден в продължение на 3 седмици след това 40 g), диета с ниско съдържание на мазнини или обичайната си диета. Операцията продължи 12 седмици. Изследователите оценяват функционалната болка, самооценката, качеството на живот и депресивните симптоми. Нивото на оксидативен стрес също се определя преди и след интервенцията.