Диета с ниско съдържание на ферментиращи захари (FODMAPs) - GASTRO Liège

Много проблеми с червата, за които не винаги се установява, че са причина, могат да бъдат облекчени чрез спазване на диета с ниско съдържание на FODMAP. Тази диета намалява приема на храна на различни слабо абсорбиращи се и ферментиращи захари.

диета

FODMAPs =
Ферментиращо
Олигозахариди
Ди-захариди
Монозахариди
И
Полиоли

В зависимост от техния тип, FODMAP изобщо не се усвояват или абсорбират в тънките черва. Следователно определено количество преминава към дебелото черво. Там захарите причиняват раздуване на дебелото черво чрез осмотичен ефект (призив за вода, който увеличава обема на изпражненията) и производство на газ (ферментация на захари от чревната флора). Смята се, че това разтягане играе основна роля в чревната болка или ускоряването на транзита. Произвежданите газове също са причина за метеоризъм.