Диета с нисък ГИ на седмица от менюта за отслабване с 2 кг

Изборът на по-добри храни за отслабване: това е духът на диета с нисък ГИ (Гликемичен индекс), което дава гордост на най-засищащите въглехидрати. Подход за отслабване и здраве, полезен за тялото и сърцето.

Добре е за кого тази диета ?

За тези, които не искат да жертват никоя категория храна: там ядем всичко, дори нишесте. Също така е идеалният метод за тези, които са склонни да закусват между храненията, защото осигуряват дълготрайна ситост. Чрез регулиране на нивата на кръвната захар, диета с нисък гликемичен индекс също особено подходящ за диабетици.

седмица

8-те основни принципа на диетата с нисък ГИ

Гликемичният индекс (GI) показва скоростта, с която храната се усвоява. За да отслабнете, е просто, трябва да се съсредоточите върху храни с нисък ГИ.

Моята специална бележка за гликемичния индекс

Храни с много нисък ГИ 70

  • Плодове: варен живовляк, сушени фурми, личи в сироп, диня.
  • Зеленчуци: задушени картофи, пюре, пържени, печени, кафяви каши, тиква, пащърнак, рутабага.
  • Бобови растения: боб.
  • Зърнени храни: бяло и царевично брашно, просо, бързо готвене ориз, тапиока, зърнени закуски, бяла багета, традиционна багета, сандвич хляб.
  • Сладки продукти: тави, вафли и вафли, кифла, сладки, сладкиши, сладкарски изделия.
  • Предястия бисквити.

5 съвета за олекотяване на храненията

  1. Аз се стремя към ниски ГИ
    Доколкото е възможно, заместваме високите ГИ срещу по-умерените: хляб или бял ориз срещу хляб или кафяв ориз ... И добавяме зеленчуци към зърнените храни, за да намалим ГИ на ястието.
  2. Готвя минимум
    Готвените храни често наблюдават нарастване на техния ГИ. Поради това предпочитаме бързото готвене (пара) за зеленчуци и предпочитаме тестени изделия и ориз ал денте.
  3. Ям студено
    Парените картофи имат висок ГИ (88). Консумирано студено в салати, то е само 58, защото нишестето става по-устойчиво на храносмилане и освобождава глюкозата си по-бавно.
  4. Аз лимон или аз оцет
    Проучванията показват, че добавянето на еквивалента на 1 ч.л. до в. или по време на хранене, има 25-30% спад в кръвната захар. Киселинността забавя храносмилането на нишестето.
  5. Смесвам брашно и овесени трици
    За торти, хляб, пайове ... Заменяйки част от брашното с овесени трици, ние увеличаваме съдържанието на разтворими фибри и забавяме усвояването на глюкозата.

Моите леки диетични менюта с ниско ниво на ig

По време на тази фаза на унищожаване ние само консумираме храни с нисък ГИ. Не захарираме нищо, но можем да добавим подправки, билки, аромати, които придават вкус. И ние пием, за да се отцедим.

Моят начален ден с диета с ниско съдържание на ig

Става въпрос за депрограмиране на тялото на неговите навици, но без това да повлияе нивата на кръвната захар. Оттук и изборът на храни с много ниско съдържание на въглехидрати и супер засищащи. След този ден преминаваме директно към диетата толкова дълго, колкото е необходимо (вижте подробности отсреща).

  • Закуска
    • 1 чаша лимонова вода,
    • чай, кафе или инфузия,
    • 1 до 2 храни, богати на протеини (шунка, яйце, пушена сьомга),
    • 1 обикновено соево кисело мляко и евентуално малко маслодайни семена.
  • Обяд и вечеря
    • Crudités vinaigrette (с 1 чаена лъжичка рапично масло),
    • протеини (месо, риба, тофу или морски дарове) с варени зеленчуци (IG списък със зелена светлина),
    • зелена салата,
    • 1 обикновено соево кисело мляко или 30 г нискомаслено сирене.

  • Закуска
    • Чай, кафе или запарка
    • 1 ябълка
    • 30 г хляб със закваска с ленени семена + 10 г бадемово пюре
    • 100 г обикновено бяло сирене с 0 или 20% масленост
  • Обяд
    • Винегрет от моркови и червено зеле (1 ч. Л. Рапично масло)
    • Сардини, мариновани в лимон и див лук
    • Малки пролетни зеленчуци на пара, лимонов сос от магданоз
    • 100 г булгур (варено тегло)
    • 1 рамекин домашна плодова салата
  • Вечерям
    • Зелен омлет (киселец, спанак)
    • Маруля винегрет (1 ч. Л. Орехово масло) 30 г Рокфор и 10 ядки от орех
    • Цитрусово карпачо

  • Закуска
    • Чай, кафе или запарка
    • 1 круша
    • 30 г хляб с пълнозърнесто брашно + 10 г маргарин от омега 3
    • 1 овче кисело мляко
  • Обяд
    • Лимонов артишок и захаросани домати
    • Говеждо месо, задушено в клон уок и целина
    • 100 г ориз басмати (варено тегло)
    • 1 рамекин от малини