Диета с месо и пеган какво и как да ядем през 2019 г. nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
През последните години експертите все по-често споменават, че консумацията на месо поставя изключително голяма тежест върху нашата околна среда, тъй като отглеждането на животни, отглеждани за такива цели, е изключително ресурсоемко. Да цитирам само един пример: лира говеждо месо За производството му са необходими 8 килограма хранителни вещества, а по това време все още не сме говорили за питейна вода и размера на обработваемата земя, използвана за паша. Освен това само около 40 процента от закланото говеждо е годно за консумация, което го прави още по-„скъп“ за производство. И ако това не беше достатъчно, говедата са отговорни за отделянето на огромни количества метан, което също не е добре за нашата планета.
Тоест, толкова е сигурно, че се очаква ролята на месото да намалее спрямо различните алтернативни хранителни източници. Въпреки това, според наскоро публикуваната прогноза за тенденцията на американската верига супермаркети на пазара на цялостни храни Whole Foods Market, характеристиките на региона на Азия и Океана може да излязат на преден план през 2019 г.
От драконов плод до ракова паста
Фенове на гастрономията не само от Далечния изток, но и от Южна Америка, могат да бъдат щастливи, защото тази година се очаква тя да става все по-популярна например. гуава, това е плод, богат на витамин С и пектин (последният е захарид, получен от, наред с други неща, месести плодове, т.е. съединение, подобно на въглехидратите), с който например се овкусяват сладоледи и сладкиши, но също се консумират под формата на сок.
Също изправен пред страхотна кариера, наречена питая, известен още като драконов плод, който лесно се разпознава по характерната си бяла плът и розова кожа, разпръсната с малки черни семена (въпреки че има и жълта версия). Това е плодът от южноамерикански сорт кактус, който се консумира суров или като съставка в плодови салати, но като смути, смути-като отлична помощ при храносмилането.
Драконов плод или пита може да бъде един от „големите довършители“ през 2019 г. (Снимка: iStockphoto)
Имаме и добри новини за феновете на морските миди, тъй като тази година се очаква калмарите и сушените коктейлни раци, както и рачената паста, направена от тях, да бъдат все по-популярни като хранителна и здравословна опция за консумация на месо.
Пробиотиците - малко по-различно
Йогуртите и подобни препарати с турбокомпресор с различни бактериални култури се изливат от нас до степен на скука, но обещаните им ефекти си струва да се лекуват с резерви, поне според последните изследвания.
Така нареченият пробиотици Освен това има и друга възможност за въвеждането му, а именно с решение, което може да се счита за „домашна кариера“ за унгарците - различните кисели зеленчуци са отличен източник на пробиотици. Цялата храна се прави предимно от типични (миришещи) корейски кисели зеленчуци kimcshit той споменава, но в родината на краставиците с примамка и квас ние просто се усмихваме разумно. Кимчи обаче също си заслужава да се опита, особено за тези, които обичат пикантни вкусове.