Диета с кисело мляко как да готвите без мазнина Sleeve And Co
До няколко дни преди операцията не ми дадоха инструкции за готвене на мазнини, ако не и да прекалявам ... Но когато Предоперативна „кисело мляко диета“, възникна въпросът !
Диета с кисело мляко, принципът
Тази "йогуртна диета", както я наричат, се препоръчва за дефлация на черния дроб за операция на стомашния ръкав. Хирургът се нуждае от него, за да намали обема си, за да има място за работа, защото ако е прекалено дебел и следователно прекалено обемен, е невъзможно достъпът до стомаха ... Диетологът, който е водил последната групова среща преди операцията, предупреждава участниците: черният дроб е твърде голям, хирургът се затваря и отменя операцията. Добра причина да спазвате добре предварителната диета ...
Така че тази диета се състои (в случая на съпруга ми, специално за неговата операция и като част от отделението за бариатрична хирургия, която го следва) да се яде в продължение на 4 дни преди операцията:
- 0% обикновени кисели млека без захар
- обезмаслени зеленчуци
- бяло месо, обезмаслена бяла шунка или постна риба без мазнина
Ако се интересувате, Джонатан е направил видео по темата: Ръкавът на брадат # 2 Предварителна диета с кисело мляко
Аз, който съм свикнал да готвя почти всичко с малко масло, трябваше да се адаптирам !
Параходът
Използвах моя параход, който ви позволява да готвите всичко едновременно без мазнина, просто трябва да добавите подправки след това, за да направите всичко малко по-привлекателно. Друго предимство е, че можете да сготвите всичко, да вземете мистърския дял и да добавите малко мазнина към ястието на останалата част от семейството. Понякога съм покафенял зеленчуците и месото за себе си и децата в тиган, след като готвя на пара ...
Готвене във вода
Готвенето във вода също работи добре. Просто храната остава напоена с водата за готвене и предполагам, че част от хранителните вещества и витамините влизат във водата за готвене. Хубавата част е, че можете да добавите подправки към водата и месото, за да се влеят малко в нея ...
Готвене в тиган
Имах идеята да използвам тигана за промяна. Но трудността е в това как да избегнете изгарянето на зеленчуците, като ги приготвите без мазнина? Моето решение: хартия за печене (или хартия за печене) на дъното на тавата 🙂
Слагам листа за печене, зеленчуците върху него и готвенето на слаб огън върви чудесно. Направих нарязан патладжан, както и гъби. Любимият ми много го хареса 😉
Тези 4 дни диета му се сториха дълги, но се опитах да варирам зеленчуците, за да изглежда по-малко повтарящи се. Тъй като обаче всъщност не обича риба, той се обърна с пилешки гърди и шунка, но хей ... това е неговият избор.
Не знам дали имате други съвети за готвене без мазнини, ако е така, бих ги харесал в коментарите, биха могли да бъдат полезни за мен, а също и за други семейства, които трябва да се изправят пред тази известна диета с кисело мляко! 🙂