Диета реалистично тънки съкровища от килера
Независимо дали провеждаме Великия пост или не, между Пепеля сряда (тази година: 26 февруари) и Разпети петък (10 април), много от нас се изкушават да спазват диети или биха били изкушени, ако нещата изглеждаха малко привлекателни. Загубата на няколко килограма не е атомна физика: за да не сте гладни и да получите правилните хранителни вещества, си струва всеки ден с грудкови и кореноплодни зеленчуци с високо съдържание на фибри, с боб и грах насищаме се, като протеин яйца, риба, (ако не на гладно) леки меса, в растителен протеин можем да ядем богати бобови растения, семена и зърнени храни и не забравяйте за ежедневното хранене поне 1/3 предназначени да изложат сурови зеленчуци и плодове, вкл. вестителите на пролетта, свежите за билките, нито за кълновете.
Ако периодът от около 6 седмици се разглежда стриктно като диета, препоръчително е да премахнете наситените животински мазнини и млечните продукти с високо съдържание на мазнини (масло, заквасена сметана, сметана, мазни сирена) от менюто, бързи храни, закуски, храни пълен с празна (добавена) захар и десерти, да не говорим. Прави се от зеленчуци и бобови растения супи, зеленчуци Освен 1/3 от тях, смесени, изляти обратно можем да кондензираме със себе си, малко количество като мазнини, студено пресовано растително масло (маслини, тиквени семки, слънчогледови семки) могат да се използват. Ако не можем или искаме да се откажем от сиренето, то има висока хранителна стойност, в калций, протеини, пробиотици изберете богат сорт с по-ниско съдържание на мазнини като напр. оригиналният пармезан, съответно Грана Падано и Панония. изберете ценното, нискомаслено извара, суроватъчни сирена (рикота, зсендице, орда), както и лесно смилаема, прясна овчи сирена между (напр. бучка).
Но възможно ли е да го извадите с цвекло, целина, бобови растения, варени яйца и тиквени семки за повече от 1 месец? Разбира се, да, нашата фигура ще го оцени. Днес обаче, в епоха на изобилие, което има по-скоро негативен, отколкото положителен ефект върху начина ни на живот, не трябва да се ограничаваме: има например огнени, храносмилателни помощни средства. подправки, като куркума, кимион, чили, джинджифил, чесън, канела, синапено семе, кардамон и дори какаови зърна, които могат да направят диетата вълнуваща.
Менюто на гладно е висококачествено, за предпочитане пълнозърнесто хлябове и яйце/твърда тестени изделия също включени. В интерес на нашето храносмилане и нивото на кръвната захар си струва да се обърне внимание на факта, че тестените изделия (включително местните сортове меко пшенично брашно) гъвкав, запазващ формата, тоест го готвим „ал денте“, тъй като по този начин те се разграждат по-бавно, за по-дълго време, не натоварват толкова домакинството на кръвната захар. Разбира се, никога не ги изплаквайте със студена вода, тъй като това ще отмие ценното нишесте от повърхността им и вкусът на тестото също ще се загуби. За хранене, нека ядем ограничено количество (около 10 dkg/човек от сухи тестени изделия) и също така избираме добавките: пропускаме масло и сметана, но разбира се зеленчуци, гъби, риба, бобови растения, дълго варен, пикантен доматен сос, чесън, екстра върджин зехтин и пресни зелени подправки, поръсени върху композицията при сервиране.