Диета Рататуй Рецепта - онлайн линия

онлайн

Съставки за 6 човека

Подготовка

Първо вземете чушките и ги изпечете на скара под решетката на фурната, за да премахнете лесно кожата.

Оставяте ги, докато омекнат добре.

През това време белите патладжаните и тиквичките, като правите ивици с белачката си.

Парите ги заедно с билки от Прованс.

Разбира се, трябва да ги нарежете на тънки филийки. Това е особеността на тази рецепта, защото обикновено тиквичките и патладжаните се приготвят отделно в много масло.

Парите ги за 20 минути не повече. Отделно задушавате в тигана със зехтин, нарязания лук с доматите и чушките се обелват и нарязват на ивици.