Диета - първите сериозни стъпки
Нека да видим какво да правим, ако някой се чувства в състояние да надхвърли това. Предишен в нашата статия говорихме за най-фундаменталните промени. Все още не говорим за състезателна диета, но дори и тези, които диети само на хоби ниво, може би само по здравословни причини, дори могат да извлекат много повече от диетата, без да се налага да прилагат съществени ограничения.
Е, къде отиваме? Ние елиминирахме основните виновници, прости въглехидрати (захари) и бяло брашно. Всеки, който е с повече наднормено тегло, може да се отърве от няколко килограма след толкова много промени, но защо да спрете тук?
Време и график
Има две много вредни заблуди относно диетите: едната е, че трябва да ядете много малко в диетата си, а другата е, че вече не трябва да ядете след 6 вечерта. Е, в тази глава ще се разкрие, че нито едно от тях не е вярно, всъщност те специално възпрепятстват дългосрочната загуба на тегло тези заблуди.
Какво се случва, ако ядем твърде малко? Тялото ни е оцеляла машина. Въпреки че няма съмнение, че внезапното намаляване на приема на хранителни вещества ще доведе до загуба на тегло за кратко време, рано или късно тялото ще премине в режим на „глад“. Какво означава? Това не е нищо повече от драстично забавяне на метаболизма ни, тъй като телата ни не искат да изгарят много енергия в „време на нужда“. Освен това той упорито ще се придържа към запасите от мазнини, вместо това ще изпита първоначално много по-лесните за използване енергийни запаси: запасите от гликоген в мускулите и след това самите мускули. Такова намаляване на мускулната маса води до допълнително забавяне на метаболизма. В крайна сметка след кратко време загубата на тегло спира напълно. По-лошото е, че ако след това увеличим приема на хранителни вещества - защото например сме на върха на иначе наистина безполезно гладуване - телата ни ще увеличат запасите си от мазнини с невероятна ефективност, тъй като няма да изключат режима на оцеляване за една нощ. Тогава тялото все още ще види много „оцеляване“ в мастните депа възможно най-скоро. Това е причината за внезапното наддаване на тегло след диети, което често води до още повече килограми от това, което започнахме с „диетата“.