Диета, първата гръцка фритата. Бавно се готви по-добре

фритата

През целия си живот никога не съм диетила. Въпреки страстта към готвене и печене, няколко дни по-осъзнато хранене обикновено са достатъчни, за да се отървете от усещането „панталоните ви стискат“ и да се поберат отново в панталони с размери от 38 до 40 (в зависимост от производителя и текущото тегло на комфорта). Tscha - с увеличаване на възрастта "няколко дни съзнателно хранене" за съжаление вече не работи. Няколко дни се удължават в това, което се усеща като седмици, но панталоните пак не стават отново - напротив.Така че сега съм на диета - е, съзнателно спестявам от въглехидрати през деня и след 17 ч. Има само риба, постно месо, маруля и/или зеленчуци. Не сваля килограми, но не огладнявам и теглото потъва бавно, но стабилно. -въглехидрати.

========== В REZKONV рецепта - RezkonvSuite v1.4

Заглавие: гръцки Frittata
Категории: Яйце Ястия, Нисковъглехидратни
Количество: 4 порции

3В В В В В чаена лъжичка зехтин
1В В В В В В В В В В В В Карамфил чесън, нарязан
250В В В В грама В дата или чери домати
1В В В В В В В В В В В В лук, тънко нарязан
8ВВВВВВВ В В В В В В яйца
1/2 чаена лъжичка риган, пресен
1/2 чаена лъжичка мащерка, прясна
Сол пипер
100 грама в грамове листа от спанак, замразени, размразени
1B шепа черни маслини на пръстени
250В В В В Грамм Фета сирене, натрошено

============================ ИЗТОЧНИК ====================== =======
http://foodandspice.blogspot.com/2008/03/greek-feta-
маслини-frittata.html
- Записано * RK * 04.09.2011 от
- Габриеле Франкемле

Загрейте тиган, леко запържете чесъна в зехтина до
Маслото е придобило вкуса, след което го премахнете. Домати в горещо
Завъртете маслото за кратко, докато кожата се спука, след което оставете настрана.
Задушете лука в останалото масло, докато стане почти мек,
също оставете настрана. Яйца с билки, сол и черен пипер
разбъркано и пипер на вкус. В домати, лук,
Сгънете изцедените листа спанак, маслините и 2/3 от сиренето,
ако е необходимо, подправете със сол.

Леко намаслете тиган с фурна, загрейте го на котлона и
Изсипете масата от фритата. Поставете на слаб до среден огън
оставете, докато яйчената маса се стегне отдолу. Междувременно скарата на фурната
Загрейте предварително (180 градуса), изсипете останалата част от сиренето фета върху фритата
Натрошете и поставете тавата във фурната за още пет до десет минути
поставете, докато повърхността се стегне и леко потъмнее. В колони
нарежете, сервирайте горещо или хладко върху салата от ракета.