Диета против стареене - здравословни ензими
От какво е направена диетата против стареене?
На първо място, менюто трябва да се състои от пълноценни храни. За да се запази пълната стойност на храната, е важно да се избягва консервирана храна. Пресните зеленчуци и плодове трябва да бъдат в менюто, а месото трябва да бъде ограничено до домашни птици. Важно е да се гарантира, че животните не са получавали нито хормони, нито антибиотици. Следователно трябва да избягвате месо от фабрични ферми. Процесът на готвене също е важен за поддържане на витамини и минерали. Ако зеленчуците се готвят твърде дълго, съдържанието на тези важни хранителни вещества се намалява.
Ензимите като източник на живот
Ензимите са източник на живот, защото органите вече не могат да работят без тези протеини. Тези протеини задействат метаболитните процеси и осигуряват добро храносмилане. В допълнение, ензимите позволяват образуването на нови клетки и гарантират, че витамините и микроелементите могат да бъдат преработени от организма. Те също така предпазват организма от така наречените свободни радикали. Ако вече няма достатъчно ензими, процесът на стареене се засилва и защитата срещу радикали не може да бъде гарантирана.
Ензими в плодове, зеленчуци, растения и месо
Ензимите се поглъщат, когато ядете плодове, зеленчуци и други растения и процесът на готвене често ги убива. Месото също съдържа ензими, но и тук те могат да бъдат усвоени само ако месото се консумира сурово. Заключение: Човек не може да абсорбира количеството ензими, които са необходими за идеален организъм против стареене.
Година след година: използването на ензими се влошава
При нашия тип диета липсата на ензими е неизбежна. Този дефицит не е важен в млада възраст, тъй като младият организъм може да преобразува и да използва малкото ензими, които е усвоил. Тялото преобразува погълнатите ензими по повече от три хиляди начина. Така че протеините могат да се използват за различни функции.
В напреднала възраст тялото вече не може да преобразува ензимите по такъв начин, че те да са достатъчни за организма. В резултат на това имунната система става по-слаба и хората вече нямат защитата срещу болести, които са имали, когато са били млади. Проучванията показват, че двадесетгодишното дете има около два пъти активността на ензимите като седемдесетгодишно (1). Тялото на възрастен човек вече не може да абсорбира и преобразува всички хранителни вещества с липса на ензими.
Използването на ензими намалява с възрастта
Борба с ензимен дефицит със законови разпоредби
Всеки може да гарантира, че ензимите са на разположение в достатъчно количество. От една страна, чрез пълноценно хранене и, от друга страна, чрез приемане на законови разпоредби. Правното регулиране се състои от естествени и растителни компоненти, от които в процеса на каскадна ферментация са създадени ензими в течна форма. Ефектът от този пробиотичен концентрат вече се разгръща в устата през лигавиците. Недостигът може да бъде компенсиран, като се приема ежедневно. Правните разпоредби подкрепят ефекта от диетата против стареене в положителен смисъл.