Диета против рак - форум за културизъм
Съобщение от Сарума »25 октомври 2014, 00:42
Дръжте рак на разстояние с храна
С книгата си „Противоракови заболявания“ психиатърът Дейвид Серван-Шрайбер, страдащ от мозъчен тумор през 90-те години, който се повтори няколко години по-късно, разгледа условията на неговия начин на живот, способни да благоприятстват появата на рак. Голяма част от работата му е посветена на влиянието на нашата храна върху нашето тяло.
Нашето тяло е крехък механизъм, до голяма степен повлиян при това функциониране от горивото, което е направено да поглъща. Конвенционалното лечение е от съществено значение. Но здравословната храна може да помогне за предотвратяване на появата на рак и дори да помогне в борбата с прекомерния растеж на рака.
Отправна точка: хората първоначално са ловец-събирач, който яде предимно плодове и зеленчуци и от време на време месо. През вековете обаче диетата ни се е променила значително, за да остави място за много по-мазни и сладки храни.
Как да намалим рисковете? Три лесни стъпки за започване:
1) Ограничете консумацията на рафинирани захари
Ограничете прахообразната или бучка захар, която се среща и в сладкиши и сладкарски изделия. В кафето няма захар, десертът трябва да е изключение и т.н.)
Бялото брашно трябва да бъде заменено с пълно брашно. Всъщност те имат висок гликемичен индекс, съдържат много захари. Раковите клетки се нуждаят от много глюкоза, за да растат. Освен това панкреасът трябва да произвежда много инсулин, за да елиминира излишната захар.
Според лекаря инсулинът стимулира растежа и разпространението на раковите клетки.
2) Забранете хидрогенираните масла
Хидрогенирани или частично хидрогенирани масла се съдържат в маргарина, както и в много готови ястия. Те обаче са несмилаеми и имат възпалителни свойства, като по този начин създават, според Дейвид Серван-Шрайбер, благоприятна почва за рак.
Така че избягвайте ястията, пригответе всичко и гответе само със зехтин, рапично масло за салатите и масло 4 в 1 при 60% рапица за пържене. Понякога малко масло, но не прекалено. Новите омега 3 маргарини често се рекламират като "без хидрогенирано масло"
3) Дайте предимство на органичната храна, доколкото е възможно
По отношение на плодовете и зеленчуците това избягва поглъщането на пестициди и други инсектициди, широко използвани за борба с дивата природа. Що се отнася до месото, животните, хранени с органични продукти или лен, произвеждат не само месо, но и по-здравословно мляко от животните от традиционния сектор.
Пазете се от бактерии, като почистите старателно зеленчуците си. Германската драма ни напомня, че органичното не защитава бактериите (които са 100% естествени, но за съжаление понякога фатални!)
Д-р Серван-Шрайбер предоставя актуална информация за други храни, които могат да имат защитни ефекти срещу рак. Растенията имат естествени фитохимикали, които са свикнали да се бият в природата, за да оцелеят. Те са богати и на антиоксиданти, които предпазват клетките от ръжда.
1) Зеленият чай изглежда е огромно предимство.
Много богат на полифеноли, той ще помогне да се блокира развитието на тумора, като се предотврати разпространението на кръвоносните съдове навсякъде. Зеленият чай може да бъде особено ефективен за предотвратяване на рак на левкемия, простата, гърда, бъбреци, кожа и уста.
2) Соята също е силен съюзник.
По-специално, той съдържа изофлавони, които имат свойството да намаляват свръхстимулацията на тялото от естроген. Следователно разбираме интереса му в случай на някои хормонозависими видове рак (това е случаят на някои видове рак на гърдата).
3) куркума, свързана с пипер.
Те имат противовъзпалителни свойства и по този начин могат да инхибират развитието на някои тумори, особено в дебелото черво, черния дроб, стомаха или гърдата.
4) Малини, боровинки, ягоди, боровинки.
Малините и тяхната известна елагова киселина биха имали способността да намалят растежа на съдовете, които ще подхранват тумора. Това важи и за орехите и лешниците. Боровинки, ягоди, боровинки, канела също се препоръчват от Дейвид Серван-Шрайбер.
5) Сярните съединения на чесъна, терпенът на билките и подправките, полизахаридите на гъбите ...
Толкова много елементи, които могат да помогнат на тялото ни да задържи рака.
В единството има сила, то е добре известно. Тази поговорка се отнася и за плодовете и зеленчуците: свързано, създава се синергия, която помага да се направят защитните елементи още по-ефективни. В книгата си Дейвид Серван-Шрайбер предлага, наред с други, и "противораков коктейл",