Диета против холестерол, тя работи!
За да се борим с излишния холестерол, най-важното е да балансираме мазнините, които също балансират съотношението между LDL (лош холестерол) и HDL (добър холестерол) холестерол. Открийте храните, които понижават холестерола.

Проектът Северна Карелия във Финландия демонстрира това достатъчно. В началото на 70-те години жителите на този регион консумираха много малко зеленчуци ирастителни масла, и много сол. Чрез обръщане на тези параметри след двадесет и пет години средното ниво на холестерола в населението е спаднало със 17%, а коронарната смъртност е спаднала със 73% при мъжете под 65 години. Канадско проучване, публикувано от "The Journal of the American Medical Association" през 2011 г., от своя страна, последва в продължение на шест месеца на кохорта пациенти диетата, известна като Portfolio (включваща по-специално соя, ечемик, ядки, грах, боб и леща за готвене).