Диета при сърдечна недостатъчност
Сърдечната недостатъчност означава, че сърцето е слабо и не може да снабди тялото с достатъчно кръв. Резултатът: засегнатите се чувстват трайно уморени и слаби; често има и задух. Диета, която е оптимално съобразена с нуждите на тялото, може да помогне за облекчаване на симптомите и подобряване на качеството на живот в дългосрочен план.
Яжте възможно най-ниско съдържание на мазнини
При наличие на сърдечна недостатъчност диетата трябва да е с ниско съдържание на мазнини, за да се избегне напълняване. Защото: Всеки грам твърде много означава допълнителна тежест за сърцето и кръвообращението. По-специално, трябва да избягвате наситени мастни киселини, като тези, съдържащи се в млякото, маслото и червеното месо. Птичето месо и здравословните масла като зехтин или слънчогледово олио, от друга страна, са богати на ненаситени мазнини и поради това могат да се консумират без колебание. Същото се отнася и за рибите, които трябва да бъдат в менюто веднъж или два пъти седмично. Сладките са разрешени, но само в много малки количества. И в крайна сметка не винаги трябва да е пудингът за десерт: Компотът от плодове е много вкусен и освен това е здравословен.
Яжте възможно най-малко сол
Солта свързва водата и следователно насърчава задържането на вода в краката и белите дробове. Затова вместо сол, за предпочитане ястията трябва да бъдат подправени с билки и подправки, което също гарантира по-голямо разнообразие в чинията. Тъй като готовите ястия обикновено са много солени и често овкусени с подобрители на вкуса, те също трябва да се избягват. Хората със сърдечна недостатъчност трябва да се консултират с лекаря си относно количеството вода, което пият. Защото: Докато на здравите хора се препоръчва да пият колкото се може повече, това може да доведе до задържане на вода в тялото в случай на сърдечна недостатъчност. Като правило препоръчителното количество за пиене е от 1,5 до 2 литра на ден, като супите, плодовете и зеленчуците, богати на вода, кафе, чай и алкохол също трябва да бъдат включени.
Трябва да е здравословно и балансирано
Ако сърцето не е достатъчно силно, балансираната и здравословна диета е особено важна. Избягването на животински мазнини, готови ястия и сладкиши, доколкото е възможно, е също толкова важно, колкото пиенето на точното количество и консумирането на много плодове и зеленчуци.