Диета при сърдечна недостатъчност - Рецепти и диети
ДИЕТА ПРИ СЪРЦЕВ УСПЕХ
- мляко, несолени сирена
- говеждо, птиче месо
- несолено масло, заквасена сметана, бита сметана, растително масло, маргарин
- бял хляб, без сол
- плодове
- зеленчуци
- варено брашно, без сол (грис, ориз, тестени изделия, люспи, полента)
- сладкиши, приготвени без сол, сода за хляб или бакпулвер
- пчелен мед; домашно сладко или сладко
- подправки: копър, магданоз, естрагон, лиственица, кимион, мащерка, безсолна горчица
- диетични сосове
- осолено кисело зеле
РАЗРЕШЕНО ОГРАНИЧЕНИ КОЛИЧЕСТВА
- солта
- пушене, студени напитки
- обемисти маси
- яйчен белтък
- зеле, спанак, целина, сушени бобови растения, зимни репички, цвекло
- мазни, ферментирали, осолени сирена (сирене, телемеа, топено сирене)
- тлъсто месо, колбаси, пушени меса, консервирана сол, осолена риба, пушена
- солен хляб
- мазнини: бекон, свинска мас, осолено масло, солен маргарин
- богати на натрий зеленчуци: целина, цвекло, спанак, кисело зеле, карфиол, сушени бобови растения
- мазни плодове
- алкохолни напитки, хлоронатриеви минерални води, пържен лук, майонеза
- люти подправки: лют червен пипер, черен пипер, горчица със сол