Диета при рак - какво да търсите

Какво е добро за вас по време на терапия с рак

Много пациенти зависят от здравословна диета по време на лечението си или поради някои симптоми и странични ефекти от терапията.

Засега не е известна конкретна форма на хранене, която да може да се използва специално за борба с рака. Въпреки това е важно вие като пациент да реагирате на a балансирано хранене уважение, мислете високо. Тъй като добрият хранителен статус може да има положителен ефект върху терапията на рака: тези, които се хранят правилно, се чувстват по-добре и имат повече сили да се справят с терапията.

Съвети за правилно хранене при рак

Като цяло помага да обсъдите диетата си с експерт като диетолог. Квалифицираният екотрофолог Ева Висньовски посочва три неща, които са особено важни в случая на рак: „Диета, упражнения и позитивно мислене“.

В спорта решаващият фактор е докъде е напреднала болестта. В зависимост от ситуацията можете да бъдете повече или по-малко физически активни. Възможни дейности са например йога или упражнения за релаксация

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва разнообразна, пълноценна диета за тези, които не трябва да се хранят без храна или храна, тъй като нямат оплаквания като гадене - препоръка, която се отнася и за здрави хора. 1

Това включва DGE подходящо количество и комбинация от богати на хранителни вещества и нискоенергийни храни. 2 „Болните хора трябва Яжте много плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти, протеини и "истински" мазнини“, Казва Ева Висньовски. „Отчитайте истинските напитки Вода, зелен чай и плодови сокове със съдържание на плодове 100 процента. Истинските мазнини са Рапично, маслиново и ленено масло. Можете да ядете всичко, което е люто, всякакви плодове, пресни подправки и билки. За зеленчуци препоръчвам особено броколи, целина и магданоз. "

За да регистрирате промени и особености на апетита и хранителното поведение, трябва да водите дневник. Можете да обсъдите това с лекуващия си лекар и да изясните всички въпроси, които може да имате.

Можете да ядете всичко, което е пикантно, всякакви плодове, пресни подправки и билки.

Доставчици на протеини и растителни минерали

Германското онкологично дружество препоръчва предимно храни на растителна основа 3. „Ядките от всякакъв вид са добри, особено бразилските ядки, защото съдържат растителни минерали и селен.

риба трябва да присъства в менюто два до три пъти седмично, тъй като е добър източник на йод.

Млечни продукти са важни източници на протеин и съдържат калций. Сиренето и млякото имат благоприятен ефект върху чревната флора, ферментиралите млечни продукти като натурално кисело мляко, кварк и кефир са още по-добри “, 4 обяснява Ева Висньовски.

Избягвайте преработените храни

Пациентите с рак трябва да ядат много малко от тези храни 5:

  • сол
  • Обработено месо
  • Изкуствени ароматизанти и подсладители
  • Излекувани и промишлено преработени ястия
  • Изкуствени витамини

Мненията се различават по отношение на някои храни, като соевите продукти. Пациентите с рак на гърдата трябва да изяснят със своя лекар дали трябва да се откажат от соята.

Пациентите, претърпели стомашна или чревна операция, трябва да бъдат лекувани индивидуално. Вашата диета зависи от това колко е отстранено от стомаха ви. „Тук пациентът първо получава лека храна, след това храна за астронавти и едва след това преминава към нормална смесена храна, но с до осем хранения на ден“, обяснява Ева Висньовски е защото много пациенти не знаят на какъв съвет имат право. Ако стомахът се отстрани, препоръчва се хранителен съвет и засегнатите трябва да обсъдят това със своя лекар “, препоръчва диетологът.

диета

Загуба на апетит при рак

В Загуба на апетит има различни препоръки, защото всеки човек реагира по различен начин: Това, което е добро за едното, е от малка полза за другия. Затова се опитайте да се придържате към храните, които го правят Добре ли си.

Избягвайте храни, които дразнят лигавицата на стомаха, като кисели и мазни ястия. Вместо това препоръчва Ева Висньовски горчиви подправки и храни като тиквички, цикория и ендивия, също специални чайове или тонизираща вода могат да стимулират апетита. „Месен бульон или разходка на чист въздух също могат да помогнат.“

Ако миризмата на ястие ви притеснява, можете да опитате да го ядете студено. Важно е обаче да не се насилвате да ядете. Германското онкологично дружество препоръчва да не се употребява алкохол. 6 Въпреки това, тъй като алкохолните напитки могат да стимулират апетита, малък аперитив може да помогне при загуба на апетит, ако Вашият лекар го позволи. 7-ми

Яжте това, което е полезно за вас - след консултация с Вашия лекар

A добро качество на живот е висок приоритет за много хора, живеещи с рак. Пациентът обаче не постига това качество на живот, ако трябва да прави без неща, които харесва постоянно.
Но някои предпочитания просто не вървят добре с болестта. Например, ако сте изпили много кафе или чаша червено вино вечер, най-добре е да обсъдите това с Вашия лекар.
Ева Висньовски е една от диетолозите, които забранете на никого нищо искам. Обикновено тя съветва пациентите си: „Всичко е въпрос на Изпробвам го - това, което се толерира, е позволено. Ако нещо е добро за пациента, това е - в умерени количества - чудесна храна. "

Всичко е въпрос на опити - това, което се толерира, е позволено. Когато нещо е полезно за пациента, това е - в умерени количества - чудесна храна.

Препоръки срещу отслабване при рак

Ако туморът или терапията засягат толкова много метаболизма ви, че отслабвате, можете да получите такъв Отслабване обикновено не се компенсира с конвенционално хранене. В най-добрия случай може да предотврати или забави загубата на тегло още повече.

  • Менюто винаги трябва да е достатъчно, ако е възможно дебел обогатен, защото мазнините осигуряват най-много енергия. Можете да допълвате диетата си с омега-3 мастни киселини 8. Обсъдете такава мярка с Вашия лекар.
  • Високото също е важно Прием на протеини, допълнителна енергия може да бъде под формата на Въглехидрати абсорбира, например с безвкусен прах.
  • Кога Закуски между храненията Подходящи са храни за пиене, наричани още „храна за астронавти“. 9
  • Разделете храненията си на пет до шест малки хранения на ден. Така че нямате „планина“ храна пред себе си, когато става въпрос за хранене.
  • Изпийте калориите си: Ева Висньовски препоръчва смути от плодове, рапично масло и смлени ядки. „Плодовете имат висок процент полифеноли и флавоноиди, които са особено здравословни растителни вещества“, съветва Ева Висньовски.

Ева Висньовски е самостоятелно зает диетолог от 13 години и отдава голямо значение на индивидуалните съвети на своите пациенти. Посетете уебсайта й, за да научите повече за екотрофолога: http: //www.ernaehrungsberatung-remscheid.de/

Супа от цвекло - чудесна закуска за тези с лош апетит

Състав: за 4-6 човека

  • 1 глава лук
  • 500 г цвекло
  • 1 тръпчива ябълка, нарязана на филийки
  • 20 г рапично масло
  • 1 парче хрян, прясно настърган
  • 1 парче корен от джинджифил, прясно настърган
  • приблизително 1,2 л зеленчуков запас
  • 1 чаша заквасена сметана
  • 1 връзка копър

Подготовка:

Нарежете на кубчета цвеклото и лука на кубчета. Загрейте в тиган с рапичното масло и оставете лука да стане прозрачен. Добавете кубчетата цвекло, резенчетата ябълка и настъргания хрян и джинджифил и оставете да се поти. Деглазирайте всичко с 800 мл зеленчуков бульон и гответе със затворен капак за около 20 минути. След това пюрирайте супата от цвекло, разбъркайте останалата част от зеленчуковия бульон в зависимост от консистенцията и подправете със сол и черен пипер. Смесете 3 чаени лъжички заквасена сметана, копър, сол и бял пипер в купа. Подредете супата и поставете купчина крем от копър в центъра на чинията. Поръсете малко копър върху супата за декорация.