Диета при рак - какво да търсите ЕДЕТЕ ПО-УМНО

по-умно

Здрав и дълъг живот - това е, което всеки иска. Но как можете да предотвратите сериозни заболявания? Клаус-Дитрих Рунов е написал книга по този въпрос. Заглавието: „Ракът, болест на околната среда? Намалете до минимум риска - оптимизирайте терапията. “EAT SMARTER говори с лекаря по околна среда и попита, наред с други неща, коя диета може да бъде полезна при рак.

Диета при рак е важна тема, към която не всички пациенти се отварят. Лекарят по околна среда Клаус-Дитрих Рунов вече е написал книга, описваща причините, развитието и възможностите за лечение на болестта. Той иска да „изгради мост между обичайната терапия на рака и допълнителните мерки“, казва Рунов. EAT SMARTER попита лекаря по околна среда как нашата диета влияе върху развитието на рак, как може да се предотврати заболяването или как могат да се подкрепят терапиите.

Г-н Runow, какво влияние има диетата върху развитието на заболявания като рак?

Клаус-Дитрих Рунов: Храната е най-интензивният ни контакт с околната среда, така че храненето определено играе роля. Но винаги казвам на пациентите си: Няма такова нещо като здравословна храна. Яденето на зеленчуци три пъти на ден не гарантира, че ще доживеем до 100 години. Факт е: храната е чуждо вещество за тялото и първо трябва да се разгради, за да може да се усвои. Този процес понякога създава проблеми. Например много хора страдат от непоносимост към храна и дори не го знаят. Поради тази причина съветвам всички да се изследват за алергии и непоносимост. Едва тогава знаете коя диета е подходяща за вас и от кои храни трябва да стоите далеч. Отделно от това, разбира се, предупреждавам пациентите си за наднормено тегло. След като някой е със затлъстяване, в тялото протичат възпалителни процеси, които увеличават риска от рак. Така че диетата играе роля, ако искате да сведете до минимум риска от рак.

Можете ли да предотвратите рак с определена диета?

Runow: Има няколко основни съвета, които трябва да следвате. Яжте ниско съдържание на месо и въглехидрати, но много риба, плодове и зеленчуци Ако е възможно, използвайте органично отгледана храна. В противен случай има възможност токсините или пестицидите - като напр Б. в чушките и ягодите от Испания - достигат до мозъка директно чрез нервните пътища на червата и увреждат така наречената субстанция нигра. Това е област на мозъка, която е отговорна за развитието на болестта на Паркинсон. Здравословната основна диета включва също соя, броколи и куркума, които според проучванията имат здравословен ефект. Кивито и грейпфрутът, от друга страна, е по-добре да се избягват. Кивито има висок алергичен потенциал, а грейпфрутът блокира пътищата за детоксикация в тялото ни. Независимо от това, мога да подчертая още веднъж: Направете анализ на кръвта и го изследвайте за хранителни алергии. След това можете да дадете индивидуални хранителни препоръки.

Ако сте диагностицирани с рак - можете да подкрепите терапията с определена диета?

Runow: Абсолютно. Но не трябва да изпадате в крайности или да практикувате определени ракови диети. Няма смисъл внезапно да ядете само броколи - само защото трябва да е полезно за рак на простатата. След диагноза рак препоръчвам на пациентите си да запазят спокойствие и да създадат ред. След като кръвта е изследвана за непоносимост, е възможно да се обсъди кои храни пациентът трябва да избягва, за да се избегне ненужен стрес върху имунната система. Освен това има една прекрасна поговорка, която трябва да ви напомня за балансирана и здравословна диета: Яжте дъга всеки ден - Яжте дъга всеки ден! Ярките цветове в плодовете и зеленчуците представляват различни сигнални вещества, които укрепват тялото ни. Така че храната трябва да бъде цветна, така че клетките ни да са „пълни“. Ако това не е достатъчно, препоръчвам да приемате от време на време хранителни добавки, които осигуряват липсващи сигнални вещества.

Много медицински специалисти препоръчват кетогенна диета: с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на масло и протеини.

Runow: По принцип това също е правилно. Във всеки случай можете да се ориентирате към диета с ниско съдържание на месо и въглехидрати. Но няма значение дали ще изядете парче торта. Засегнатите хора трябва да се наслаждават на храната си. Това включва по нещо сладко от време на време.

Много пациенти, които избират химиотерапия или лъчелечение, изпитват странични ефекти като гадене и повръщане. Какво ги съветвате?

Runow: На първо място: Преди и след химиотерапия или лъчение, всичко е позволено по отношение на храненето и приема на витаминни продукти или билкови добавки. От друга страна, по време на терапията трябва да се избягват определени храни, билки и детоксикиращи вещества. Те включват жълт кантарион, соя или чесън. Ако страдате от гадене, трябва да се консумира джинджифил. Освен това човек трябва да се опита да подобри качеството на живот - колкото е възможно повече. Ето защо е толкова важно да се занимаете с темата за храненето преди диагноза рак и в случай на заболяване да запазите спокойствие и да потърсите хранителен съвет. Според статистиката ракът е заболяване, което ще засегне всеки двама от нас. Не трябва да се страхуваме да се справим с този важен въпрос.

Книгата на Клаус-Дитрих Рунов със заглавие „Ракът, болест на околната среда? Минимизиране на риска - оптимизиране на терапията “е публикувано от Südwest-Verlag. ISBN-10: 3517087726, 16,99 евро.