Диета при подагра Трябва да обърнете внимание на това

11 юни 2019 г. от Мартина Науман Категории: Здраве

Правилната диета при подагра не е толкова сложна - просто трябва да черпите от разнообразието от плодови и зеленчукови щайги. Можете да разберете какво още трябва да знаете тук.

Диета и подагра - двете са тясно свързани

Подагра, която е подути стави, които могат да наранят и най-малкото докосване. Характерно за подагра е, че симптомите не продължават през цялото време, а се появяват в епизоди. Пристъпите на подагра често са насилствени треска придружени и засегнатите понякога трудно могат да се движат по време на атаката. Ако имате остър пристъп на подагра, ще ви трябват лекарства и медицинска помощ.

Задействащите фактори за подобни припадъци често са свързани с диетата. Медицински учени в древността вече са забелязали, че пристъпите на подагра често се случват след пиршества, по време на които има прекалено много алкохол и много ястия от месо и птици са на масата. Дълго време подаграта се смяташе за болест на богатите, които могат да си позволят „лукса“ на много месо и алкохол.

Диета при подагра - внимавайте с пурините в храната

Пурините са група вещества, които са резултат от естественото разграждане на клетките. Така че всеки има пурини в тялото си, защото клетките непрекъснато се обновяват. Обикновено тялото ви се справя с пурините, като ги превръща в пикочна киселина и ги отделя през бъбреците. Ако обаче страдате от подагра, тази метаболитна функция е нарушена. Вашето тяло не може да се справи с твърде много пикочна киселина и след това се натрупва в малки кристали в ставите. Засегнати са предимно ръцете, краката или коленете.

Поради тази причина обикновено се препоръчва да не се употребяват всички храни, съдържащи пурин. Днес това е различно: Apotheken Umschau цитира експерти, които обръщат внимание на целия пакет от здравословни съставки в храната, вместо само на чистото съдържание на пурин. Тъй като някои съставки могат частично да компенсират ефекта на пурините, някои храни, съдържащи пурин, трябва да бъдат безопасни в умерени количества.

По-конкретно, става въпрос за следните храни, съдържащи пурин:

Зеленчуци:

В бобовите растения, аспержи или спанак съдържанието на пурин е по-високо, отколкото в другите зеленчуци.
Въпреки това, например, съдържат бобови култури като Грах или Боб Добре поносими протеини, които от своя страна имат благоприятен ефект върху подаграта. Пурините са по-концентрирани в лещата, така че ги използвайте пестеливо.
аспержи има диуретичен ефект и подпомага бъбреците в работата им за отделяне на пикочна киселина. Следователно можете да си позволите някои ястия от аспержи, ако ядете само няколко пурина като цяло.
Проучванията установяват, че зеленчуците, съдържащи пурин в умерени количества, не причиняват пристъпи на подагра.

Риби и морски животни:

Ракообразните, петролните сардини, аншоа и херинга са с високо съдържание на пурини.
Според Deutscher Apotheker Zeitung обаче експертите не искат да изключат тези риби от диетата за пациенти с подагра, тъй като те съдържат много полезни съставки в допълнение към пурините. Рибите с високо съдържание на мазнини като сьомга, скумрия или дори херинга съдържат здравословни Омега-3 мастни киселини. Мастните киселини намаляват възпалението и могат да помогнат на подаграта да се лекува по-бързо.
Обърни внимание на риба че е било уловено по подходящ начин. Трябва да избягвате някои видове риби напълно, защото те са силно прекомерни. Повече за това: 5 причини, поради които вече не трябва да ядем риба. Има и добри растителни източници на омега-3 мастни киселини например ленено масло.

Диета при подагра - тези храни, съдържащи пурин, трябва да се избягват

Трябва да премахнете тези храни, съдържащи пурин, от списъка си за пазаруване, доколкото е възможно:

Месо и птици:

Пурините се натрупват повече във вътрешностите и в кожата на животните. Например, баварското печено свинско с кора е пълно с пурини или пиле на скара.
Избягвайте колбасите, които могат да имат обработени карантии или кожа.
За разлика от това постно парче филе или птици без кожа се понася по-добре.

Бира:

Маята в бирата съдържа много пурини, така че трябва да избягвате както алкохолна, така и безалкохолна бира.

Тези храни също трябва да се избягват, ако имате подагра

Бъбреците в тялото са естественото пречка за пикочната киселина. Ако функцията на бъбреците е допълнително нарушена, пикочната киселина също се натрупва в кръвта и може да последва пристъп на подагра.

Трябва да избягвате тези вещества, тъй като те нарушават функционирането на бъбреците:

Алкохол:

Отдавна е известно, че алкохолът, особено при високоустойчиви напитки, причинява пристъпи на подагра. Deutsche Apotheker Zeitung обяснява, че тялото преобразува алкохола в ацетон, който от своя страна е страничен продукт от пурините. В същото време алкохолът инхибира нормалната бъбречна функция.

Фруктоза:

Според последните резултати от изследвания също работи Фруктоза върху бъбреците и може да бъде отговорен за подагра, ако нивата на пикочна киселина са високи. Експертите в аптеката наоколо обясняват, че е така Не трябва да означава, чак нагоре Въздържайте се от плодове. Напротив: витамините и другите хранителни вещества в плодовете помагат на страдащите от подагра. Намери се все пак Видове плодове с по-малко фруктоза, като плодове.
Изследванията имат много повече от това като стимул за подагра промишлен фруктозен сироп или Изоглюкоза с оглед. Сиропът може да се произведе евтино и подслажда много храни като безалкохолни напитки или мултивитамини сокове - но можете да го намерите и в сладолед, плодови кисели млека или мюсли барове. По същия начин трябва Готови ястия и сосове като кетчуп обърнете внимание на съставките тук скрити обикновено много захар.

Диета при подагра - за предпочитане цветна с плодове и зеленчуци

Балансираната диета с много плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти в повечето случаи е с ниско съдържание на пурин. Както е описано по-горе, не е нужно да избягвате изцяло пурините - това зависи много повече от количеството и храната, в която се намират.

С тези съвети можете да се храните здравословно и с ниско съдържание на пурини:

Нахранете се балансиран с много плодове и зеленчуци, пълнозърнести продукти и зърнена закуска.
Обезмаслено и неподсладено мляко Био натурално кисело мляко вместо подсладени плодови кисели млека: По този начин избягвате фруктозата, която може да стимулира пристъпите на подагра.
От време на време на масата може да има малко риба, но трябва да внимавате с месото.
Пийте достатъчно. Препоръчват се до два литра мълчалив Уотърс както и неподсладените Билки- или плодов чай. Купете чай с биологично качество, за да избегнете остатъци от химикали.
Deutsche Apotheker Zeitung ви съветва да вземете няколко чаши кафе през деня и съобщава, че кафето (включително кафе без кофеин) има благоприятен ефект при подагра.

С всичките си ястия все пак трябва не изпускайте от поглед съдържанието на пурин.

Netdoktor заявява, че обикновено a Количество пурин към 200 милиграма през деня е поносимо за пациенти с подагра. Това обаче винаги зависи от вашето ниво на пикочна киселина, както и от размера и теглото ви. Затова се съгласете с лекар за количеството пурин, което можете да понесете.
Германската лига за подагра предлага калкулатор на пурини онлайн или чрез приложение, с което можете да използвате Съдържание на пурин от вашите ястия да изчисля мога.

Трябва да си твоя Нормално тегло така че тялото ви да е в естествен баланс и да може по-добре да борави с пурините в храната. Освен това допълнителното тегло натоварва ставите.

Диета при подагра: с тези храни сте прави

Има храни, които могат да ви помогнат да избегнете пристъп на подагра. Тук можете да го вземете. The Apotheken Umschau препоръчва:

Витамин С в плодовете и зеленчуците:

витамин Ц укрепва това имунна система. Това позволява на тялото ви да реагира по-добре на възпалението в ставата. Защото при подагра имунната система стартира Защита срещу отлаганията в ставите и тялото реагира с възпаление и треска. Плодове като Ацерола или Морски зърнастец са богати на витамин С и имат повече противовъзпалително Характеристики. Също така местни зеленчуци като Кейл или броколи съдържат много витамин С.
Според проучвания витамин С намалява по-високи дози (от 500 милиграма), че риск пристъп на подагра. Тези дози обаче са само за Добавки за постигане на хранене. Вашият лекар може да Ви предостави повече информация.

Млечни продукти:

Deutsche Apotheker Zeitung съветва Обезмаслено мляко, Кварк или крема сирене от нискомаслено мляко, както и от натурално кисело мляко. Проучванията показват, че редовната консумация на млечни продукти може да намали пристъпите на подагра.