Диета при панкреатит - шоколад тънък

Възпалителното заболяване на панкреаса на характера се нарича панкреатит. Желязото изпълнява секреторна функция: произвежда инсулин и глюкагон, а храносмилателната част е секрецията на панкреатичен сок. Причините за поражението на неговото разнообразие: токсично отравяне, травма, запушване на панкреатичния канал, съдови нарушения, заболявания на жлъчния мехур и канали, въздействието на лекарства, инфекциозни и паразитни заболявания.

Има хроничен и остър панкреатит. Острият панкреатит е свързан със самосмилането на панкреатичните ензими и в тежки случаи има некроза на тъканите на простатата и околните органи. Често се развива, когато прилагането на лекарства. В половината от случаите причината е развитието на холелитиаза, а някои свързани със злоупотреба с алкохол.

Дългосрочен хроничен панкреатит в момента и прогресия на заболяването, които са склонни към обостряния. Има няколко клинични форми:

безсимптомно;
болката не се изразява в постоянна болка, утежнена от влошаване;
повтаряща се болка се появява само по време на обострянето;
псевдо тумор - много рядка форма, когато главата на жлезата от фиброзна тъкан расте и расте.

Диета при остър панкреатит

При острата форма на заболяването имаше силна болка, повишаваща нивото на ензимите на жлезата в кръвта и в урината.

Основните принципи на хранене през този период са:

глад и провеждането на парентерално хранене;
бързо след припадъка и отслабването на болката изчезват с храната, пациентът се нуждае от пълен протеин;
постепенното разширяване на фуражите и интегрирането на нови продукти;
постепенно увеличаване на обема на храната и нейната калорична стойност;
съответствие с механичното и химическото тяло на магания за дълго време.

Повече мощност зависи от състоянието на пациента и се разпределя последователно в два режима.

Първият вариант се показва след остър и тежък панкреатит от обостряне на хронични заболявания. Тази версия на диетата се препоръчва след дни на глад (обикновено три дни), тъй като създава максимална почивка за жлезата и потиска болката.

След пристъп на чести хранения (до 8 пъти) и в много малки количества, вариращи от 50 до 100 g. първият път е определен за нискокалорична храна (мазнини 50 g протеин 60 g). Не отговаря на физиологичните стандарти, препоръчва се период от 4-7 дни.

Диетата се състои от продукти за готвене, които имат полутечна консистенция и само за 6-ия ден е разрешено използването на полувискозна храна. По-малко въглехидрати от храната стимулират секрецията на панкреатикума, препоръчва се веднага след гладуване.

Когато намалите болката и подобрите храносмилането, диетата се разширява и се повлиява като втори вариант (използва се и при не тежко обостряне на хроничния панкреатит). След остър панкреатит пациентът трябва да е на диета от 6 до 12 месеца. Всички ястия се приготвят във варена или приготвена на пара, първо РУБ на ренде, а няколко дни по-късно малко смачкани. Тъй като старите принципи на магания, храната не трябва да предизвиква прекомерна стимулация на организма.

Диета при хроничен панкреатит на панкреаса

При възрастни заболяването става хронично, което означава, че храненето трябва да се дава поради вниманието, тъй като то е в състояние да предотврати влошаването на симптомите. Всяко обостряне включва заместване на нормалното функциониране на жлезата и фиброзните тъкани. През годините пациентът развива недостатъчност на жлезата отвън и отвътре на секрет на секрет.

Основни характеристики на второ изпълнение на режима 5P:

Варени ястия под формата на каша и настъргани. Преходът към диета постепенно.
Повишаване на съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати. Въпреки това, количеството на мазнините не повече от 70 g, и те са постепенно.
При лошо усвояване на протеини количеството протеин с течение на времето намалява и увеличава съдържанието на въглехидрати.
Изключва минната промишленост и целулозната промишленост. За извличане на извличане на вещества месото се готви на парчета от 100 g и първо топенето на водата. След това се използва като материал за различни ястия (нарязани, суфлета и десерти).
Количеството сол на 6 g.
Препоръчва се разделяне на храненията (до 6 пъти на ден).
Забранено от тежки ястия.