Диета при остър панкреатит - Dietonus

Панкреасът, когато се възпали, вече не хвърля сок в храносмилателния дванадесетопръстник. Без тази тайна храната не се разгражда на прости вещества и не се абсорбира. Най-честата причина за панкреатит - зависима от мазни продукти, овкусени с алкохол. Следователно диетата при лечението - най-важното, лек.

панкреатит

Диетични правила при остър панкреатит

При много хора болестта бързо се превръща в хронична. Ако е диагностициран с остър панкреатит - 5p диета намалява риска от подобна перспектива и е защитена от развитието на диабет. Таблица 5а се прилага, когато усложнен панкреатит възпаление на жлъчните пътища, както и масата на 1 - стомашни заболявания. Диета при заболявания на панкреаса в хронична форма по време на обостряния по-трудно.

Основните правила на диетата при остър панкреатит предписват на пациента:

  • да се спазва нормата за мазнините - 80 g, въглехидратите - 350 g;
  • да се откажат от пушени продукти и пържени храни;
  • да готвя диетични храни с рецепта;
  • да се яде по-късно на всеки 3 часа;
  • яжте топли ястия в продължителна форма;
  • яжте ястия на малки порции;
  • има бавна, продължителна хапка храна;
  • не се препоръчва храна.

Че може да съществува при остър панкреатит

С всички разлики и ограничения менюто може да бъде много разнообразно. Какво да ям при остър панкреатит? Диетата включва:

  • салати, винегрет, картофено пюре (варени моркови, цвекло, картофи, тиквички, карфиол, млад боб);
  • целина (в ремисия);
  • зеленчукови супи, бульони;
  • месо, ниско сварено пиле, говеждо, риба;
  • растителни масла;
  • всяко постно мляко и млечни продукти (включително сметана, кисело мляко), извара, сирена;
  • овесени ядки, елда, тиквени зърнени храни с мляко;
  • яйчни протеини;
  • ябълков компот (пресни плодове, плодове, сушени плодове);
  • ябълките са кисели, богати на желязо сортове;
  • леко стар хляб.

Че не съществува при остър панкреатит

Възпалената власт трябва спешно да бъде загубена, по-лесен начин за работа. Че панкреасът не съществува при остър панкреатит? Напълно забранено:

  • алкохол;
  • мазни, богати суровини;
  • свинско, бекон, агнешко, гъска, патица, свинско;
  • пушени меса, колбаси;
  • тлъсти сортове риба;
  • всякакви консерви, кисели краставички;
  • пържени ястия (включително яйца);
  • твърдо сварени яйца;
  • заведения за бързо хранене;
  • остри сосове, подправки;
  • суров лук, чесън, репички, репички, чушки;
  • бобови растения;
  • гъби;
  • киселец, спанак;
  • банани, грозде, нарове, смокини, фурми, боровинки;
  • сладки десерти;
  • какао, кафе, сок;
  • пресен хляб, сладкиши, този телефон.

Диета с хроничен панкреатит

Много е важно ежедневното тяло на пациента да получава около 130 грама от протеина, от който се нуждае, за да оптимизира обмена на вещества. С около 90 грама трябва да бъдат продукти от животински произход (приготвени или приготвени по рецепти на ястия за двойка), както и билкови - само 40, Мистерията консумация предпазва пациента от риска от затлъстяване на черния дроб.

Диетичните мазнини при остър панкреатит трябва да бъдат 80%. Маслото е по-добре да се добавя към ястията. Не трябва да забравяме и за рецепти за препарати с продукти, които имат слабително действие (сливи, сушени кайсии). Млякото е по-добре да се използва в супи, зърнени храни, сосове. Много по-полезно прясно кисело мляко. Храненето при остра хронична лека форма на панкреатит може да варира лоши сирена, омлети на пара. Въглехидрати дневно, тялото не трябва да получава повече от 350,

Диета изостряне на хроничен панкреатит трябва да даде отсрочка на измъчван панкреас. Първите 2 дни на тежък инфаркт, болестта може да бъде само да се пие инфузия от шипка, чай, "Borjomi". На третия ден пациентът панкреатит позволи да даде течни картофени пюрета, зърнени каши на вода, млечни продукти, желе. След изчезването на болката диетата внимателно се разширява чрез добавяне на по-плътни, незащитени препарати.

Диета при пациенти с панкреатит

Първите 2 дни боледуване показват и пълно въздържане от храна - можете да пиете само вода, чай, запарка от шипка (4-5 чаши). Следващите 2 дни хранене, приложено с помощта на лекарствени капкомери. Тогава диетичното възпаление на панкреаса в острата фаза се формира на базата на изключително нискокалорични продукти. Давам ги в много малки количества, за да не навредя.

Диетата при пациенти с панкреатит през втората и следващите седмици става все по-разнообразна. Менюто включва:

  • супи, течни каши и желе, сокове, зелен чай;
  • пиле (особено кюфтета на пара, кюфтета), вместо червено месо и т.н. протеини от храната;
  • богата на зеленчуци и плодове.

Колко продължи диетата при остър панкреатит на панкреаса

Условията за спазване на правилата за диетична храна и за възрастни и деца се различават от един вид заболяване. Лечението на заболяването в остра форма е необходимо да се извършва само постоянно, но влошаване на хроничната - амбулаторна фаза. Колко време продължава диетата при остър панкреатит при остър панкреатит? Курсът на лечение продължава около 2-3 седмици. Диетата след изписването трябва да следва поне половин година.

Правилното, нежно отношение към панкреаса предотвратява в бъдеще обостряне на заболяването и предпазва пациента от появата на диабет. Ако възпалението е станало хронично, тогава човек трябва да спазва диетичното меню при остър панкреатит през целия си живот. Дори след преминаване на болестта във фаза на ремисия не трябва да бъде, с надеждата за пълно възстановяване.

Пример за диетично меню при остър панкреатит на седмица

Допустими са най-различни варианти. Важно - ако е назначена 5p диета, менюто за една седмица при остър панкреатит трябва да бъде разнообразно. Например:

  • салата от захарно цвекло, компот от плодове;
  • краве сирене, запарка от шипки;
  • бъркани яйца за двойка, бисквитен чай;
  • овесени ядки, желе;
  • тиквени овесени ядки, жадни;
  • сирене с бисквити, запарка от шипка;
  • каша от елда, чай.

  • ориз от стафиди;
  • моркова салата;
  • печени ябълки със сушени кайсии;
  • тиквено пюре от морков;
  • цвекло;
  • белтъци;
  • във фурната за ябълки.

  • постни супи, бульони;
  • риба с ориз;
  • варено говеждо;
  • запечено сирене;
  • пилешки мускули;
  • морски тестени изделия;
  • соте.

  • желе;
  • валцувани зеленчуци;
  • овесени зърна;
  • плодов пудинг;
  • печени картофи;
  • сандвич със сирене и масло;
  • бобено пюре.

  • ябълково пюре, кисело мляко;
  • ориз от стафиди;
  • винегрет, кисело мляко;
  • варен карфиол, кисело мляко;
  • хайвер от тиква, кисело мляко;
  • омлет, ферментирало мляко;
  • оризов пудинг, кисело мляко.