Диета при МС - Ето как изглежда един ден в чинията ми
Най-късно, когато започнете да приемате болестта, първият шок след диагнозата бавно отшумява и се справите със заболяването, ще се натъкнете на темата „хранене в МС“.
Доказано е, че начинът, по който се храним, има много общо с болестта.
На първо място: дори здравословното хранене при МС не може да излекува болестта.
Но какво може да направи: да повлияе положително на хода на заболяването! Тя може да ви помогне да осигурите качество на живот, да ви поддържат във форма и продуктивни. И може да е толкова адски вкусно!
Ето защо ви каня днес да погледнете чинията ми за един ден.
Как изглежда моята "диета с множествена склероза"?
Има тонове готварски книги за храненето за МС. Тази прекрасна книга предоставя добър преглед, за да започнете! Освен това в интернет има толкова много статии, видеоклипове ... Аз самият не съм учил медицина и за съжаление не мога да ви кажа дали нещо ще ви помогне или не.
Но може би ще мога да ви помогна с поглед към чинията ми, за да се храните по-здравословно и по-съзнателно! Нито отнема време, нито е скъпо.
Вегетарианска диета при МС - има ли смисъл от това?
От 12 години не ям месо, по това време дори нямах диагноза. Правя го по морални причини. Освен това до голяма степен избягвам млечните продукти и ги замествам с билкови продукти възможно най-често.
Знаете ли, че животинските мазнини, т.е. месото, свинската мас, колбасите и яйцата, имат възпалителен ефект? Това не са глупости, които си измислих. Можете да прочетете цялото нещо научно, например тук или тук.
Така че да, може да има смисъл да превключите диетата си на вегетарианска диета за МС. Или поне намалете консумацията на месо. Това не е задължително и всеки трябва да прави това, което иска, но факт е, че тази форма на хранене често се препоръчва за хора с МС. Тук рибата играе различна роля - яденето от време на време всъщност е много здравословно.
Ако обмисляте да ядете по-малко месо или дори вегетарианска диета, бих искал да препоръчам много, много тази готварска книга на Йотам Отоленги. Това промени начина, по който готвя към по-добро. Това наистина е инвестиция за цял живот, ако мога така да се изразя (Благодаря ти, Йотам. Обичам тиквата ти. И нахута ти. И тези печени зеленчуци ... а).
Ами готовите продукти и преработените храни?
Не в чинията ми, лесно е. Разбира се, когато бях тийнейджър, също обичах да ям супи от конуси и микровълнови ястия, но това вече не ме привлича.
Трябва само да погледнете списъка на съставките за готови продукти: Има поне 20 съставки, ако не и повече - и дори не мога да произнеса половината от тях.
Така че според мен тези продукти не са наистина подходящи за диетата с МС. Поне не в излишък. Това не означава, че не трябва да ядете пица сега. Наистина ми е приятно да правя това. Но: Ако е така, тогава прясна пица в италианския ресторант. И не всяка седмица и за мен.
Аз самият имам много просто съотношение за диетата си в МС:
От понеделник до петък се храня много, много здравословно. Събота и неделя са измамни дни, имам това, което искам. И разбира се, това често е сладолед от фризера, бели ролки и шоколад (за предпочитане веган шоколад, тъй като е противовъзпалителен). Винаги си казвам: количеството прави отровата!
Биологичните храни полезни ли са за диетата на МС?
Според мен да, разбира се. Ако само погледна колко силно се третират нашите плодове и зеленчуци сега - чувствам се наистина гадно! Тонове и тонове пестициди се изхвърлят върху краставици, чушки и ягоди.
А какво представляват пестицидите? Те са отрови. И не само за вредители. Все повече се съобщава, че невротоксини са открити в меда или в някои пестициди.
Множествената склероза е нервно заболяване - така че диетата за МС не трябва да се състои от поглъщане на невротоксини всеки ден. Има смисъл, нали?
Не искам да се преструвам, че съм майка тереза на храненето за МС. Обичам да ям твърде много за това и, разбира се, ще разбия брауни или фалафел. В противен случай животът би бил скучен, нали? Но както казах, не бих го направил твърде често. Само заради мен самия.
И така, достатъчно от моето мнение - нека да разгледаме моята диета за МС!
закуска
От години съм закъсал с едно нещо: пресни органични сезонни плодове с печени ядки и ядки и соево кисело мляко. Можете да получите всички съставки на биологичния пазар или, например, онлайн!
Има нов за това Чаша златно мляко, която приготвям от 250 мл растително мляко, парче прясно настъргана куркума, парче прясно настърган джинджифил, половин чаена лъжичка кокосово масло и малко подсладител. Накрая добавете малко прясно смлян пипер. Оставям да престои 5 минути и след това го изсипвам през сито - вкусно! А куркумата е толкова здравословна!
Ако нямате време да приготвите прясно златисто мляко, можете да отидете и за страхотни Органични смеси от подправки За да се върна отново. Кълна се в това например. Всяка минута е от значение, особено сутрин 😉
Обядвам
Често приготвям обяда си предишната вечер и след това го нося със себе си на работа. Най-често има зеленчуци на фурна (в зависимост от сезона тиква, броколи или други зеленчуци), къри или хрупкава салата от сурови зеленчуци. Там имате какво да хапете и да останете сити за дълго време.
Днес направих салата с прясно био червено зеле, малко колераби, пушено тофу и лук. Правя дресинга от половин изцеден портокал, малко оцет, сол и прясно лют червен пипер.
Междинна закуска между тях
Знаете и добрия стар следобед ниско, нали? Моята диета за МС вече е планирана по такъв начин, че да не хващам просто произволно охлюва или охлюва.
Обикновено следобед ям малко органични плодове, пъпеш или ябълка. Това е хубаво и сладко и ви дава сила. Пия и кафе с неподсладено органично овесено мляко.
вечеря
След работа често съм много гладен ! Чрез диетата си за МС се научих винаги да имам много пресни зеленчуци и плодове в къщата, за да не се налага да бягам гладен след работа на органичния пазар. В противен случай бързо оставяте парите двойно 😉
Вечер обикновено имам голяма, цветна купа салата с малко органично сирене, тофу, семена, ядки и много пресни зеленчуци.
През лятото обичам да ям тази освежаваща, ултра вкусна салата.
Състои се от шепа пресен спанак, голямо парче диня, органична фета, пресен лук и печен сусам.
Сервирам пъпеш върху салатата, фета, лук и сусам идват отгоре. Посолете добре всичко, добавете пипер или лют пипер и залейте със сока на половин лимон и малко зехтин - готово!
Как да направя диетата си толкова здравословна при МС?
Бих казал: просто като го искам. Нито разполагам с безкрайно много време (работа на пълен работен ден, блогове, спорт, срещи с приятели) ... нито цял ден мисля за това какво трябва и какво не трябва да ям. Между другото, приготвянето на горните ястия не отнема повече от 10 минути всяка.
След годините здравословното хранене с МС току-що стана част от плътта и кръвта ми!
Така че не е ракетна наука да се храните балансирано, когато имате множествена склероза. Не е нужно да поглъщате безкраен брой скъпи хранителни добавки от аптеката.
Достатъчно е да се заемете малко със съставките на храната, които натискате в себе си през целия ден.
Решението за здравословна диета за МС започва с пазаруване
Много прост съвет: не ходете да пазарувате гладни или уморени. Запишете предварително нещата, които искате да купите - и се опитайте да се придържате към тях. Пазарувайте сезонно, опитайте се да изберете местни храни. Предпочитайте биологични продукти пред тези от конвенционалното земеделие. Това важи и за млечните продукти.
Надявам се да ви хареса да намерите свой собствен начин на диета с МС. Промяната на вашата диета може да бъде голямо ново предизвикателство! Освен това има толкова много здравословни, вкусни продукти, които да бъдат открити.
И наистина можете да се научите да готвите. Спестява пари, забавно е - и е от полза за вашето здраве. Звучи доста страхотно, нали?
Имате ли специален начин да се храните? Променили ли сте изобщо диетата си заради МС? Или виждате всичко това по-различно от мен? Оставете ми коментар, с нетърпение очаквам да прочета от вас!
* Този текст съдържа партньорски връзки! Това означава, че получавам малка комисионна, ако закупите продукт, който препоръчвам. За вас нищо не се променя в покупната цена! Просто го възприемайте като малко благодаря за мен 🙂 Ако смятате, че това е глупаво, разбира се можете лесно да потърсите продукта сами в Amazon. Няма проблем. Ако го поръчате чрез връзката - благодаря! По този начин ще ми помогнете да вложа още повече любов, време и страст в хронично приказно! Целувка на Баучи!
Самира
Здравейте, казвам се Самира! Тук на Chronic Fabulous ще ви покажа, че животът е адски прекрасен - дори с MS! Очаквам с нетърпение всеки коментар и вашата публикация!
7 коментара
Това звучи наистина добре! Моят приятел също ми готви от време на време - прави най-добрите салати в света
Здравей Самира, за съжаление имах тежки когнитивни проблеми, т.е. Бях доста объркан, опитах се много, за да не забележи никой…. Наистина мислех, че съм полудял. Ако продължаваше така, щях да развия депресия. Много хора с MS имат атрофия на мозъка, което е загуба на мозък.
След преминаването към кетогенна диета, доста последователно, светът беше почти добре отново след около шест седмици. Силната ми умора се подобри много, много. Това е много, всички останали симптоми не са се подобрили, както е описано и в литературата.
Радвам се да чуя това, скъпа Елизабет! звучи страхотно 🙂
Здравей Елизабет,
Занимавал съм се и с въпроса за мозъчната атрофия, въпреки че честно казано не знам как ми влияе.
R + Alpha липоевата киселина се оказа много успешна в няколко проучвания в борбата с загубата на мозък и други симптоми. (70% забавяне на МС)
Тази стойност е значително по-висока от всяко друго лекарство, което открих за МС. (Което не означава, че това трябва да се изключи незабавно)
Приемам 900 mg на ден.
Силно бих препоръчал на вас и на всички засегнати от болестта да се справите с нея.
Точно както при добавките с витамин D3, за които също има обещаващи проучвания, много от които тепърва предстоят.
Здравей Самира,
През август 2016 г. бях диагностициран с множествена склероза. Преди диагнозата вече ядох вегетарианска диета без месо. Намерих го лесно за растителни напитки напр. Б. за преобразуване на овесена напитка, оризова напитка и кокосова напитка. Това, което е особено важно, е да намалите приема на захар. Промишлено произведената фруктоза насърчава мастните чернодробни заболявания и натоварва тялото ни. Ходете редовно в AsiaShop, за да купувате подправки и хранителни стоки. Две части плодове и три части зеленчуци. Пийте много вода, от която мозъкът ни се нуждае.
Благодаря за тези допълнения Silke, които абсолютно подкрепям!
Любовни поздрави и всичко най-добро за вас,
Самира
Оставете отговор Отказ на отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.
Здравей, казвам се Самира
Добре дошли в chronisch fabelhaft, блога за щастлив живот с MS.
Оставете се да бъдете мотивирани, информирани и разсмивани. Дори ако току-що сте получили диагнозата, тук ще намерите много подкрепа.
Защото бих искал да ви кажа едно нещо веднага: Силата да приемете своята МС и да растете с нея вече се крие във вас - можем да я дразним заедно!