Диета при хронично възпалително заболяване на червата (IBD) - GASTRO Liège

Хроничните възпалителни заболявания на червата (болест на Crohn, улцерозен колит) са заболявания с период на ремисия, през който симптомите са латентни. Следователно не е необходимо да се налага строга хранителна диета за предотвратяване на възпалителни огнища.
Всеки период има своите специфични хранителни препоръки и всеки индивид има свои толеранси.
Когато се предписват ограничителни диети, понякога е необходимо да се използват хранителни добавки през устата.
Важно е да получите помощ от диетолог, който да ви преведе през различните фази на вашата диета.

възпалително

  • При остри пристъпи може да се предпише строга диета без отпадъци. Изключено е от диетични фибри (= плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни), лактоза и дразнещи подправки. Целта му е да забави транзита и да предотврати увреждане на чревната лигавица. Режимът без отпадъци трябва, доколкото е възможно, да бъде ограничен във времето.
  • Постепенно разширяване на диетата, чрез повторно въвеждане на „според толерантността“, мляко и млечни продукти, леки варени зеленчуци, „понякога смесени отначало“, за да се възобнови обичайната диета с лични толеранси, възможно най-скоро.
  • Важно е да се избягват прекалено рестриктивните диети в дългосрочен план.
  • Когато чревната диета се понася без неблагоприятни последици, е необходимо да разширите диетата си, за да достигнете постепенно до обикновена диета.
    Освен огнището, никоя храна не е строго забранена и никоя храна не причинява огнище или влошава болестта. Всеки пациент трябва да има свой собствен хранителен опит.