Диета при хиперкалиемия и храни с ниско съдържание на калий

Калиевите функции, неговият излишък в човешкото тяло

ниско

Калият е отговорен за много жизненоважни процеси, които се случват в човешкото тяло.

В кръвта нормата му е от 3,5 до 5 mlEk/l:

  • предаване на нервни импулси;
  • регулиране в кръвта на киселинно-алкалния баланс, както и водно-солевия баланс;

храни

  • функция за елиминиране на бъбреците;
  • развитие и функциониране на мускулната система;
  • стимулира дейността на червата;
  • съкратителна сърдечна функция;
  • поддържа нормално ниво на кръвното налягане.

Излишъкът от калий (над 5 mlk/l) се нарича "хиперкалиемия" и причинява много вреда на организма. Понякога възникват сериозни усложнения, водещи до фатален изход, когато нивото на това вещество се повиши до 10 mlEq/l.

Понякога високата степен на прием на това вещество се дължи на злоупотребата с биодобавки и мултивитамини.

Това състояние се проявява:

диета

  • тревожност;
  • Миастения гравис;
  • парестезия;
  • парализа;
  • анурия;
  • протеини в урината;
  • сърдечна аритмия до спиране на сърцето.

Някои хора имат голяма нужда от този микроелемент, например тези, които тренират много и се потят много. Но има контингент, който се нуждае от ограничено количество вещество. Това са хора с бъбречна недостатъчност, такива с диабет. В този случай е много важно да се консултирате с лекар, за да изберете подходящи храни и да се подложите на диета, за да намалите нивото на калий и да предотвратите появата на състояние като хиперкалиемия.

Храни, които са приемливи в диетата за намаляване на калия и предотвратяване на развитието на хиперкалиемия

Диетата с хиперкалиемия е възможност за естествено намаляване на нивото на калий в организма. Цялата диета трябва да включва продукти, които не съдържат повече от 125 mg калий в една порция. Това означава, че можете да използвате краставици, грозде, ябълки, боровинки, зеле, маруля, пресни гъби и сливи, които съдържат малък състав от това вещество.

Таблица, която представлява списък с продукти, за които се развива хиперкалиемия, показва, че картофите, месото, рибата, кайсиите, пъпешите, млякото, портокалите, доматите и сливите съдържат 225 mg от веществото.

Следователно използването на горните продукти може да бъде изключително опасно: