Диета при гастрит - Eco Slim

Болестите на храносмилателната система заемат трето място в структурата на заболеваемостта при възрастни.

Хроничен гастрит се развива поради грешки в диетата (ако се използва в груба и много пикантна храна), наличието на Helicobacter pylori, жлъчни киселини в стомашното съдържание, постоянен психически стрес, професионални опасности, тютюнопушене и злоупотреба с алкохол. В момента "хроничен гастрит" се използва като термин за възпалителни и дегенеративни промени в лигавицата на стомаха. На практика диагнозата е хроничен гастродуоденит е ендоскопското изследване.

Основните форми са повърхностни (катарални) и атрофични. Това разделяне означава, че запазването или загубата на жлезите, които имат функционално значение. Някои класификации съдържат междинна форма е субатрофна, което показва начална атрофия на жлезите.

В зависимост от разпространението на мутиралите клетки и дълбочината на проникване на възпалението в дебелината на лигавицата неатрофичният гастрит се разделя на лек, умерен и тежък гастрит. Възпалителният процес може да бъде около лигавицата на стомаха или в някой отдел, тогава има такъв фокален гастрит.

Атрофичен гастрит се характеризира с дегенеративни промени в клетките, характеризиращи се с намаляване на броя на жлезите и възпаление на лигавицата, както при пациенти с тежък повърхностен гастрит. В зависимост от намаляването на броя на жлезите, умерена и тежка степен на атрофия. В 50% от случаите тази форма на гастрит в комбинация с преструктуриране на лигавицата (може да метаплазия на очното дъно, чревна метаплазия, Дисплазия епител). Истинската промяна се нарича предракова епителна дисплазия, която е три степени.

В допълнение към основните форми на секреция на гастрит и неговите специфични форми: хиперпластична ("брадавичен", полипоиден), хипертрофия, грануломатозен, хипертрофични, Колаген и други. Фокалната хиперплазия на лигавицата се счита за най-ранната форма на полип. При хвърляне на жлъчка в стомаха под действието на жлъчните киселини се развива значително възпаление, метаплазия, атрофия на жлезите и фокална хиперплазия.

Инфекцията с N. pylori причинява най-тежката форма на заболяването. По този начин най-инфекциозният признат фактор е ерозивната и хипертрофичната форма, малко по-малко при субатрофичния, атрофичния и повърхностния гастрит. При хора с дълга история на заболяването (17-20 години), често се определя от намалена киселинност и нормално или повишено производство на киселина, наблюдавано в по-кратък срок.

Симптоми и лечение

Симптомите са неспецифични и разнообразни. Пациенти, загрижени за болката и чувството за тежест в епигастриалната област, чувството за разтягане и пълнота или глад след ядене, усещане за парене в епигастралната област и ранна ситост, чувство за ситост след ядене, киселини, оригване, гадене, повръщане, слюноотделяне, оригване на храна, загуба на апетит.

Хеморагичен гастрит е едно от най-сериозните наранявания, последвано от образуването на множество ерозии и кървенето е ясно забележимо. Пациентът повръща "утайка от кафе" и се появява забавени изпражнения. Когато тежка загуба на кръв е загуба на съзнание и се развива анемия. Най-честата причина за тази форма на гастрит е продължителната употреба на глюкокортикоиди и нестероидни противовъзпалителни лекарства.

Лечението на гастрит е насочено към премахване на всички фактори, които влошават заболяването. На първо място са лекарствата, които намаляват стомашната киселина, H2 блокери, но широко използваните в момента инхибитори на протонната помпа като вас са по-ефективни от H2 блокери в 3-10 пъти.

Откриването на Helicobacter pylori extirpatione се извършва чрез използване на 3-компонентно лечение или инхибитор на протонната помпа в комбинация с два антибиотика). Неефективността на тези договорености е четворната терапия.

Успоредно с предотвратяването на дисбиотични промени в червата, предписвайте цялостен Пробиотицис устойчиви на антибиотици щамове микроорганизми колонизират червата на различни нива. Антиацидите имат малък ефект върху нивото на рН, но служат като покритие, което увеличава устойчивостта на лигавицата към ефектите на солна киселина и пепсин. За нарушение на моториката и изпразване на стомаха се назначават прокинетици.

Когато се лекуват симптомите на гастрит, диетата предизвиква голямо безпокойство, като диетата, сухата, нередовна и лоша диета, употребата на прекалено студени или горещи храни и големи количества подправки, причиняващи влошаване на гастрита. В продължение на много десетилетия това заболяване се препоръчва да се спазва диета, както при язва.

Имате ли нужда от строга диета при гастрит? Въпреки факта, че за последен път карайте от строги диетични ограничения, дори при язвена болест, храната, особено в периода на обостряне, не трябва да има дразнещи вещества. Препоръчва се нежна диета, а степента зависи от тежестта на обострянето. Освен това съставът на запаса зависи от състоянието и киселинно-продуциращата функция на стомаха.

За тези, които имат гастрит с ниска киселина, подходящ Диета номер 2осигурява умерено стимулиране на секреторната функция на стомаха и включва sokogonnym продукти и ястия. Фиксиран:

Предястия от бульон с ниско съдържание на мазнини от месо/риба/гъби, краставица с пюре от зеленчуци и кисели краставички.
Кашата на вода или в месен бульон (без просо и ечемик).
Зеленчуци, варени и задушени картофи, моркови, цвекло, тиквички, тиква, карфиол и зеле.
Салати, зрели домати, салати с варени зеленчуци (с изключение на лук, кисело зеле и кисели зеленчуци), зеленчуци, хайвер, херинга и кайма.
Кисело мляко, кисело мляко, кисело мляко и други ферментирали млечни напитки, резенчета сирене или настърган омлет от сирене.
Термична обработка в печеното, без образуване на груби кафяви и огън, това стимулира производството на стомашен сок.
Плодовете, които не са намачкани на пюре, узряват. Портокали и лимони (за чай), мандарини, диня, грозде.
Сосовете върху месото, супи, ястия с бульон.
Чай с лимон, зеленчуци, сокове, кафе, какао, плодови сокове (всички сокове в разреден вид).

Ако това гастрит също храни и ястия с жлъчегонно действие: растително масло, сок от цвекло и цвекло, лимони и лимонов сок, пъпеш, диня, авокадо, куркума, пресни билки, шипки, листа и корен от глухарче. Ограничение (грах, боб супа, супа, просо супа, мазнини грубо месо, осолени, пушени, консерви, твърдо сварени яйца, царевица, ечемичена каша, сурови зеленчуци), необходими само в периода на обостряне, подобряване и ремисия, диетата трябва да е пълноценна.

В същото време изключва: пресен хляб, сладкиши, продукти, приготвени от тесто за кекс, боб, хаш, супа, просо, тлъсто месо и птици, пушено месо, тлъста риба, осолена и пушена риба, бобови растения, просо, царевица, ечемик, ечемичена крупа, сурови зеленчуци, кисели зеленчуци, лук, репички, репички, краставици, ряпа, червен пипер, чесън, гъби, много пикантни ястия, горчица, черен пипер, хрян.

Ако хиперациден гастрит Препоръчва се (киселина) Таблица No. 1 и неговите варианти. Последователно назначен, Диета 1А, 10 дни тогава 1В и №1 (до два до три месеца). В дажбата има неутрални храни: мляко, яйца, варено месо и риба, млечни зърна и сладки плодови сокове. Освен това се препоръчва прекъсната мощност да бъде на малки порции. Липсата на храна за силните стимули създава условия за ефективно лечение. Основните принципи са:

Изключването на храни, увеличаването на секрецията (пикантни, мариновани храни, богатият бульон, горчица, алкохолни напитки, пушени и пържени продукти, кафе, чай, газирани напитки).
Изключение на дразнещите продукти (червена боровинка, домат, чесън, лук, цитрусови плодове, плодови сокове, кисели плодови сокове, черен пипер, шоколад, цвекло, репички, алкохол, джинджифил) и храни, причиняващи газове (зеле, боб, бира).
Увеличете приема на протеини и намалете мазнините в диетата (свинско месо, сметана, масло, гъска, патица, сладкиши и сладкиши със сметана, животински мазнини, агнешко).
Намаляването на количеството консумирана храна (не повече от 200 g на порция).
Чести хранения (до 6 пъти на ден).
Храненето под формата на топлина, премахване на студените храни и прекалено горещото, дразни лигавицата.
Използването на варене, задушаване и пържене в кухнята.
Изключването на храни, които не могат да се комбинират (протеини и въглехидрати), за да се избегне гниене и ферментация.
Включване в диетата на сок, картофи, банани, бульон, овес, сладки ябълки (първо печени, по-късно пресни).

Общата диета, която трябва да се придържате, е около 1-3 месеца. Таблица No. 1 е пълноценен и физиологично балансиран (протеини, 90-100 g, въглехидрати-300 g, мазнини 100 g). Постепенно диетата се разпростира от познатото на всеки отделен човек, но специално изключва подправките, подправките, пикантните храни, киселите зеленчуци, пушеното месо, консервираните храни, мазните храни (месо и риба). По-нататъшният ход на гастрит зависи от отношението на пациента към здравето му, спазването на превантивните препоръки и дисциплината по отношение на храненето и лекарствата.

Отзиви диетолози

В периода на обостряне за пациента важно спазване на диетата, което изключва силните стимулатори на секрети и дразнители. Ето защо е важно да знаете следното.

Причиняват механично дразнене:

богата храна;
голям брой фибри - те съдържат репички, боб, цвекло, репички, хляб с трици, цариградско грозде, грозде, касис, смокини, стафиди;
Месо с вени, хрущяли, животни, кожа, птици и риби.

Химикали, които причиняват дразнене:

кисели храни (кефир, суроватка, мътеница), кисели неузрели плодове;
Бульон, бульон със зеленчуци и гъби, подправки, консерви, пържени храни, пушено месо и риба, мариновани, осолени и мариновани зеленчуци, доматен сос, задушено месо и риба, твърдо сварени яйца, ръжен хляб, сладкиши, годни за консумация мазнини, подложени на термична обработка;
силен чай, газирани напитки, кафе, алкохол, сурови зеленчуци (особено лук, чесън, репички, репички) и плодове.

Термичният ефект причинява много студена или гореща храна.

Нежно лечение, което освен изключване на дразнене, предлага и нормални и по-малки хранения, които улесняват храносмилането и усвояването на храната. Удобно разположени зърнени и течни храни.

Предвид всичко изброено по-горе, диетата на пациента по време на обостряне трябва да включва топли, а не груби, пасирани ястия. Това са мляко, яйца, каши, варена риба, кайма, задушени.

Възможно ли е да гладувам при това заболяване? Няма лесен отговор. Положителният ефект от това лечение е отбелязан, но не винаги. Повечето храни значително подобряват секрецията на солна киселина, която също само яденето в устата предизвиква рефлекторно производство на стомашен сок. Постенето се изключва от тези два фактора, които влияят върху киселинността. Следователно можем да очакваме смъртта му. Храносмилателната система не само намалява производството на стомашен сок, слюнка, жлъчка, панкреатични ензими. Перисталтичното движение на червата е намалено.

Един от сигналите, които се отделят за необходимостта от храна, е липсата на апетит. Най-голям ефект върху лечението вече в периода на обостряне, когато се комбинира на гладно в продължение на 3-5 дни и след това се използват леки продукти. За постигане на ефектите от гладуването в комбинация с водни процедури и ежедневни клизми. Продуктите от разграждането и токсините напускат тялото по-бързо. От друга страна, гладуването намалява жизнените ресурси на организма. Не трябва да се използва обаче анорексия и изразена загуба на тегло на фона на антибиотици, ерадикацията на H. pylori и Бременни.

Гладът не трябва да започва с пълна липса на храна, първо трябва да преминете към по-леки продукти като кефир (през деня за 5 снимки можете да изядете 900 мл кисело мляко, 200 г извара, ябълка). Такива кефирни гладни дни прекарвате 2-3 дни подред и след това продължавате, за да не гладувате.

Може да се извършва в два варианта - сухо гладуване (забранена техника, включително вода). Вторият вариант е с използване на преварена или дегазирана с минерална вода. На втория ден, със слаб чай. Така са и 4-5 дни. Възобновяването на електричеството ще започне с консумацията на ориз, бульон и бисквити, направени от пшенично брашно. След това отидете на течаща, добре приготвена овесена каша, ориз и грис каша, която се приготвя с вода или с мляко. Възможно е през деня да се ядат зърнени храни със супи и бульон слуз супи. Забранява консумацията на пресни зеленчуци, плодове, сокове.

Днес сред учените има такива, които търсят разделно хранене при гастрит и други стомашно-чревни разстройства. Дискусията за предимствата и недостатъците на продължаващото образование. Въпросът е, че храната е разделена на три групи: протеини, мазнини и въглехидрати, които се използват отделно. Основната забрана - комбинацията в едно хранене на зърнени продукти (зърнени храни, тестени изделия, бобови растения, нишестени зеленчуци) и животински протеини. Месото може да се комбинира само със зелени зеленчуци без нишесте. Зелените зеленчуци от своя страна се комбинират с много храни, мазнини, зърнени храни и протеини. Захарта и сладкарските изделия трябва да се консумират отделно от всички други продукти, в противен случай те ще предизвикат ферментация, причинявайки я киселини в стомаха и оригване. Това са основно принципите на комбинирането на храната.