Диета предимствата на шоколада

диета

Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-богато е на фибри, минерали и антиоксидантни полифеноли. 20g (или 2 големи плоски квадратчета) тъмен шоколад с повече от 70% какао осигурява 28% от препоръчителния прием на мед, 8 до 11% от фибрите, магнезия и мангана.

• Черното не е противопоказано при диабет

По-малко сладък от млечния шоколад (7g захари, еквивалент на 1 1/2 парчета на бар), тъмният също има нисък гликемичен индекс, който предотвратява твърде бързото покачване на нивата на кръвната захар. Да знаете: шоколадите "без добавени захари" с малтитол (подсладител) могат да причинят храносмилателни разстройства.