Диета преди и след бариатрична хирургия - PDF безплатно изтегляне

1 Асоциация на диетолозите Германска федерална асоциация e.v. (VDD) Германска диетологична асоциация Клаудия Пол Хранене преди и след бариатрични операции Ръководство за засегнатите С обширен раздел с рецепти 2-ро разширено издание PABST

преди

3 Клаудия Пол Хранене преди и след бариатрична хирургия Ръководство за засегнатите С обширен раздел с рецепти 2-ро разширено издание ПАБСТ НАУЧНИ ИЗДАТЕЛИ Lengerich

11 XI Съдържание 1 Въведение Хирургични методи: Коя операция е подходяща за вас? Специални проблеми след бариатрична хирургия Каква е функцията на стомаха? Каква е ролята на тънките черва? 12 2 Оптималната подготовка Каква трябва да бъде вашата диета преди операцията? Хранителна история на инвентара Как изглежда вашето ежедневно хранене? Има ли специални съвети за пазаруване и боравене с храна? Какво мога да ям преди планираната операция? Диетични правила за бъдещето Кои храни и напитки са подходящи за мен? 31 3 Непосредствено преди операцията Трябва ли да спазвам определен хранителен режим непосредствено преди операцията? Има ли други специфики, които трябва спешно да обмисля преди операцията? Ден преди операцията 43 4 Непосредствено след операцията Как ще изглежда планът ми за хранене малко след операцията? Могат ли да възникнат усложнения от лошата диета? 46 5 Дългосрочна (доживотна) диета след операцията Как да се храня дълго след операцията? Кога трябва да се движа отново повече? Трябва ли да приемам редовно витамини и микроелементи след операцията? 58

12 XII Съдържание 6 Справяне с усложненията след операцията Как да се справя с различни проблеми след операцията? С един поглед: Какво трябва да знаете и да обърнете внимание на 67 7 Симптоми на дефицит и използване на хранителни добавки Какво причинява симптомите на дефицит и как мога да ги предотвратя? Какви допълнителни витамини и минерали са ми необходими след операцията? 72 8 Резюме Допълнително четене Допълнение Допълнение 1: Хранителен протокол Допълнение 2: Съдържание на протеини в храните Допълнение 3: Рецепти Допълнение 4: Тест за захарта