Веган „пилешки крилца“ или брилянтен пържен карфиол
С разпространението на веганската диета се раждат много креативни рецепти и ако успеете да създадете растителна версия на култово ястие, лесно можете да се придържате към оригиналното име, което в началото може да изглежда смешно. Такъв е случаят с биволските крила, които в този случай, разбира се, не се правят с пиле, а с карфиол и по изтезания и вкус донякъде приличат на оригинала, но въпросът е, че е много вкусен.

Карфиолът винаги е бил много популярен сред тези, които спазват здравословна диета. Нискокалорични, 100 g съдържат само 25 kcal енергия, богата е на фибри и витамини и може да се използва много въображаемо, помислете за тесто за пица от карфиол, ориз от карфиол или "пържола" от карфиол.