Диета По-добре да се използва по-малко захар, отколкото по-малко мазнини; Лечебна практика
Диетите с ниско съдържание на шаран са много по-подходящи за отслабване, отколкото диетите с високо съдържание на въглехидрати
Каква диета може най-добре да ви помогне да излеете излишни килограми? Този въпрос занимава лекари, изследователи и специалисти по хранене от десетилетия. Според скорошно проучване диетата с ниско съдържание на въглехидрати е най-ефективна.
Във Франция хората обичат да ядат мазно сирене, мазни пайове и мляко с много високо съдържание на мазнини. Въпреки това французите са по-малко склонни да страдат от затлъстяване в сравнение. За разлика от тях, талията на хората в САЩ се увеличава драстично от десетилетия. И това така или иначе се случва, въпреки че специалистите по хранене в Америка ви съветват да ядете възможно най-малко мазнини. И все пак гражданите на САЩ изглеждат все по-дебели, за да консумират по-малко мазнини. Учените знаят отговора: „В САЩ потребителите се опитват да компенсират загубата на мазнини с прости въглехидрати. Тези прости захари създават дори повече злато в тазобедрената става, отколкото наситените мастни киселини. “Този отговор обаче не е без противоречия и медицинските специалисти все още съветват днес да ядете по-малко мазнини от по-малко въглехидрати.
Рандомизирано изследване обаче го превърна в наука и установи, че диетите с ниско съдържание на шаран са значително по-добри за отслабване, отколкото диетите с високо съдържание на въглехидрати.
Екип, ръководен от д-р. Лидия Бацано от университета Тулейн в Ню Орлиънс успя да спечели 148 мъже и жени за проучването. Всички те бяха с наднормено тегло или затлъстяване, но не от сърдечно-съдови заболявания или диабет. В началото на проучването участниците бяха средно на малко под 50 години, тежаха почти 100 килограма и имат индекс на телесна маса (ИТМ) от малко повече от 35. Субектите бяха разделени на случаен принцип в две групи. В един участниците бяха насърчавани да ядат не повече от 40 грама смилаеми въглехидрати на ден, без да се налага да се ограничават с несмилаеми фибри. В другата група субектите трябвало да консумират само до 30 процента от дневните си калории под формата на мазнини.
Ниският шаран показа по-добри ефекти
Около 80 процента от участниците спазват диетата докрай. Дори и да няма горна граница за калории, енергийният прием и за двете диети е бил също толкова нисък - около 1400 килокалории на ден. Намаляването на теглото на въглехидратите обаче доведе до значително по-добри резултати.
Информация за автора и източника
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.