Диета Подгответе сливи като обилна закуска със сирене Augsburger Allgemeine

Сливите са вкусни не само на тортата или като сос. Те също така работят добре в комбинации с кисели или солени храни като сирене.

като

Най-простият вариант за сливова чиния със сирене е да се премахне костилката от нарязана слива и да се замени с парче синьо сирене. Това се обяснява от германската пресслужба за плодове и зеленчуци в Бон. Тези пълнени сливи са чудесни като закуска или малка предястия. Обилна класика са сливи, увити в бекон или печено свинско със сини сливи.

Тартарът от сливи и рокфор върши малко повече работа от закуската от слива и сирене: кубчета половин червен лук се мариноват със 150 грама рокфор и 50 грама ленти камамбер в супена лъжица портвейн и малко лют червен пипер. След като го накиснете за няколко часа в хладилника, изсипете сместа в 20 разполовени и обезкостени плодове и ги поръсете с 50 грама грубо нарязани шам фъстъци. Като алтернатива пресцентърът съветва мариноването на сливите в бира, ако тартарът трябва да се сервира с бира. (dpa)