Диета - печенето на орехи ги прави по-ароматни - MAZ - Märkische Allgemeine

Ако хапе, значи здраво. Орехите например осигуряват на тялото важни омега-3 мастни киселини и витамини. Те получават повече вкус, когато ги печете - за предпочитане без мазнина.

печенето

Орехите са по-ароматни, когато са печени. Помощта за обслужване на потребителите в Бон посочва това. Ядките трябва да се нарязват на ситно и да се загряват в тиган без мазнина на умерен огън. Готови сте, когато изглеждат равномерно средно кафяви. Твърде много топлина им вреди, тогава те имат горчив вкус.

Когато го купувате, черупката ви трябва да е непокътната и да не плесенясва. Ненапуканите ядки се съхраняват най-добре на хладно, сухо и тъмно място, съветва помощ. След това те могат да се наслаждават за около една година. Неочистените орехи се съхраняват най-добре в добре запечатан контейнер за съхранение на храна в хладилника.

Орехите се считат за здравословни, защото съдържат много алфа-линоленова киселина, една от основните омега-3 мастни киселини. Освен това те съдържат много витамини В и Е, както и минералите калий, калций, магнезий, флуор и желязо.