Диета Отказът от мазнини завинаги озарява настроението - WELT

Кажете ми какво ядете - и аз ще ви кажа дали сте тъжни или щастливи.

завинаги

Доказано е, че диетата без мазнини оказва положително влияние върху настроението - и то в дългосрочен план. От друга страна, диета, която намалява въглехидратите, само за кратко време ще подобри настроението. Това са открили изследователите в проучване със 100 участници.

Често пъти, когато хората с наднормено тегло успяват да спазват диети, настроението им също се подобрява. Този ефект за повишаване на настроението очевидно зависи от вида на диетата, както показва австралийско проучване. Според това психичното благополучие се възползва от неконсумацията на мазнини, но не и от избягването на въглехидрати.


Изследователите по хранене от Аделаида подложиха около 100 участници с много наднормено тегло на режим на диета, половината от които избягваха мазнини, а другата половина на въглехидрати.

След една година и двете групи бяха загубили сходно количество килограми - средно малко под 14 килограма. И в двете групи настроението се подобри след първите осем седмици. Тази промяна обаче е постоянна само за онези хора, които избягват мазнините. Настроението на останалите участници по-късно отново се влоши.


Изследователите не знаят причината за това. Те спекулират в списание „Archives of Internal Medicine”, че избягването на въглехидрати може да изолира желаещите да се хранят от други хора, тъй като те са изключени от типичната западна храна като макаронени изделия или хляб.

Възможно е също така, че обилната консумация на мазнини и протеини в мозъка влияе върху баланса на пратеника вещество серотонин.


Източник: "Архиви на вътрешните болести"