Диета от средиземноморски бик - други макаронени изделия
90% въглехидрати, 40% мазнини и 20% кофеин, според „фатално честната сицилианска домакиня“, която този път дърпа булото от средиземноморската диета - или това, което светът вярва в нея.
Както вече писахме, Вероника Ди Григоли, родена в Англия домакиня, която през последните години израсна в Сицилия, се влюби в един от безбройните братовчеди на младоженеца на сватба и сега живее щастливо в 200 ентусиазирани Сицилианско рибарско селище, което всеки ден е изправено пред естествено предизвикателство. Сицилианските майчински практики на майчинство, корупция или ехте. Тази конфронтация (за щастие на мнозина) й осигурява постоянно вдъхновение, тъй като само по този начин писанията, които не са свободни от стягащ хумор, се решават от „фатално честната сицилианска домакиня“ в неговия блог от несравнимото преживяване на седмично пазаруване (само в десет инчови стилети, за да не се промъкнем в червата, хвърлени един на друг от шегата), през мафията, културата, майоликата, този път до „средиземноморската диета“.
Вероника - мента от писането оказва се - той не е могъл да мълчи за бурното си чувство за справедливост по въпроса, защото мисли какво е пенестата клиника Mayo Clinic и химически чистата шарлатанин Въоръжен с множество интернет форуми, д-р Оз популяризира „средиземноморската диета“, не в знак на благодарност за сицилианската реалност, която изпитва.
Предоставяме съкратена версия на статията без допълнителни шумове, заедно с няколко коментара, реакции, резултати от изследвания.
В световен мащаб те не печелят от „средиземноморската диета“, която трябва да следваме в името на нашето съдово здраве. Клиниката Майо (само майонезата да продължава да ми изскача?) Рекламира това на своя уебсайт: „Средиземноморска диета. Изберете сърдечно решение. "
Всъщност мисля, че целият мит идва от британци, които си представят щастливите години на пенсиониране като господство на собственото си имение в тосканско лозе. Англия е пълна със застаряващи господа, които фантазират за завръщане вкъщи по обяд, като произвеждат поне 7 позиции в брачното легло като истински любители на латиноамериканците след деликатеси, прекарани в бране на грозде и домашно приготвени вина, а след това, връщайки се към „нещото“, харчат следобедното им отглеждане на грозде например, колко са живописни цитрусови горички по това време на годината. Признайте си, те са мечтали за това, нали?
Телеграфното списание The Telegraph също потвърждава с богатство от статии и изследвания, че ще бъдете бик на „средиземноморската диета“ на 100 години, с кристално чисти артерии и много галони сперма без холестерол.
Ще опровергая това размазване с неумолима логика, фотографски доказателства.
Триумфът на разсъжденията:
Когато се задълбочим в гореспоменатото „изследване“, откриваме, че прибл. Това са дълбоки научни експерименти с 6 души, а 5 от 6-те субекти също са приемали усърдно Виагра и статини (лекарства за понижаване на холестерола) по време на проучването.
НА "Средиземноморска диета" всъщност концепция, измислена от европейци и американци.
„Средиземноморският списък за пазаруване“ на д-р Оз например включва неща, които средиземноморските хора дори не знаят какво. Те са като „пълнозърнести тортили“ или „пържола от месо от корона“, нямам и слаба представа за последните. Освен това Оз препоръча и листната дата, която не расте в Средиземно море, както и „масло от канола“: след като бях толкова смел, че попитах местния деликатес дали съм там, ме изпратиха в магазина за железария да се огледат дали са там. Освен това Оз - и това е може би най-големият му грях - препоръчва пълнозърнести тестени изделия. По дяволите!
Веднъж готвих пълнозърнести тестени изделия за съпруга си, средиземноморски бик, в Англия, в толерантен към реакция превод: „Това тор ли е и какво?“ волта. Не го изяде, дори не го вкуси.
Оз също добавя към греховете си с „чили на прах“: ако поръся нещо с чили на прах, италианците никога повече няма да говорят с мен или дори с децата и децата им: най-вероятно това ще бъде истинска средиземноморска вендета, обхващаща поне седем поколения.на нещата. Сигурен съм, че имаше и чили в дебата между Монте и Капулетите.
Какво всъщност ядат средиземноморските бикове? Паеля, печена в масло и картофен омлет, плаващ в масло в Испания, паста, пица, мазен салам в Италия, заекване на мусака в добрите времена и агнешко печено с аромат на подмишниците (сега всичко, което могат да остържат заедно, само за да не излязат навън) на Еврозоната)
Степента на затлъстяване в Италия е смразяваща. Това може да бъде оправдано, ако силно се придържате към държавната религия, „пастафарианството“, което означава, че покривате 90% от диетата си от въглехидрати, 40% от мазнини и 20% от кофеин.
Нека доказателствата дойдат:
1. Според клиниката Mayo, средиземноморската диета може драстично да намали риска от инфаркт. Тук можете да видите съпруга ми, средиземноморски бик, точно както той усърдно намалява риска от инфаркт, като пържи пръстени от тиквички само в „капка“ зехтин. Съвет от сицилианската домакиня: както можете да видите, за тази операция е от съществено значение да предпазите космите от гърдите на средиземноморска музикална тениска, опъната върху съпруга ни, средиземноморския бик, от попарване.
2. Клиниката по майонеза също заявява, че в средиземноморската диета „заместваме солта с подправки и билки“. Както можете да видите на снимката, съпругът ми от Средиземно море вече беше изразходвал половин кутия сол, въпреки че денят току-що беше започнал. Средиземноморска рецепта за тиквички: 3 чаши зехтин, 1 чаша сол, 1 тиквичка.
3. Клиниката Майо насърчава заместването на животинските мазнини със здравословни мазнини като напр. зехтин. Бинго! Това е точно така. Сицилианците са наясно с това, тъй като избират толкова зехтин, колкото им се побере. При нас напр. 1 литър зехтин едва издържа една седмица.
4. Клиника Майо ни призовава да ограничим вредната консумация на червено месо до 1-2 пъти месечно за нашето здраве. Те също са ограничени до средиземноморски бикове, съпруга ми и останалата част от Сицилия. Няколко пъти седмично, приемайте 4-5 пъти седмично. А през останалото време обръщат внимание на здравословното хранене, постно месо. Като този, донесен от някой от приятелите на съпруга ми онзи ден:
Според надписа на опаковката: „Месни стоки - качество, свежест за всеки ден“. Илюстрацията е двойка щастливи животни, подсвиркващи, за да минат под брадвата, за да станат лазаня, мусака, яхния и салам. Когато отворих подозрителната опаковка, всичките ми страхове се потвърдиха: огромен мазен сланина с цвят на кафат беше скрит, истински, здравословен, не със сол, а с някакъв добър средиземноморски черен пипер.