Диета от Скарсдейл - Бети Блу - Вашият център за отслабване

Публикувана през 1979 г., диетата заимства името на град Скарсдейл в щата Ню Йорк, резиденцията на известния кардиолог Херман Тарноуър, изобретателят на диетата.

Следвайки модела на диетата на Аткинс, който се появи през 1972 г., диетата на Скарсдейл се характеризира със строгост, налаганият режим трябва да се спазва точно. Това включва елиминиране на въглехидратите, мазнините, повечето млечни продукти, плодови сокове, алкохол и сладкиши от диетата.

Диетата Скарсдейл съдържа 43% протеини, 22,5% мазнини и 34,5% въглехидрати. Те са разделени на три дневни хранения, като закуските са строго забранени, с изключение на суровите моркови и целината. Диетата предлага консумация на вода в големи количества, така че тялото се прочиства и мастните натрупвания се елиминират по-лесно. Препоръчва се спазването на диетата за период между 7 и 14 дни, което води, според автора на диетата, до загуба на тегло до 9 кг.

Диетата е посветена на тези, които искат да отслабнат за кратък период от време, като се спомене, че всъщност не е адресирана до хората с наднормено тегло, те се нуждаят от диета, която да продължи за по-дълъг период от време.

Препоръчва се диетата да бъде последвана от триседмична програма за съвместно лечение, предназначена да поддържа ефекта от диетата.

Видими резултати се получават за кратко време;

В краткосрочен план диетата е безрискова, като осигурява достатъчно протеини, минерали и витамини;

Чувството за глад не е проблем, тъй като повечето порции, включени в храненията, нямат горна граница.

недостатъци:

Диетата не се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания;

Калоричното съдържание на диетата е много ниско, което може да доведе до обща липса на енергия;

Липсата на мазнини и млечни продукти може да доведе до хранителен дисбаланс, ако диетата се спазва често или повече от 14 дни;

Загубата на тегло не се поддържа, ако след приключване на диетата се върнете към нормалните хранителни навици;

Диетата е критикувана за нивото на въглехидратите, считано за опасно ниско, както и за липсата на някои витамини и минерали.

Храните, посочени в диетата, не могат да бъдат заменени с други;

Не се консумират алкохолни напитки;

Не спазвайте диетата повече от 14 дни;

Без закуски между храненията, с изключение на моркови и сурова целина;

Маслото трябва да бъде изключено от приготвянето на салати. Препоръчват се лимон и оцет;

Яде се само постно месо;

Пийте поне четири чаши вода дневно;

Кафето и чаят трябва да се пият без захар. Могат да се използват изкуствени подсладители;

Разрешени са диетични напитки;

Не е необходимо да се яде всичко от диетата, но не могат да се правят замествания или добавки, с малки изключения: зеленчукови подправки, сол, черен пипер, лимон, оцет, сос Уорчестър, соев сос, горчица, кетчуп.

Диетичен план: