Диета от развален свински фуражен шоколад
Прасета, хранени с шоколад. На пръв поглед изглежда екстравагантен метод за производство на луксозен асортимент от свинско месо - свинската версия на кравата, „хранена“ с бира - и въпреки това не е, поне умишлено, не.
Шоколадът, за който говорим, е "фураж", като страничен продукт, произтичащ от производството на млечен шоколад за консумация от човека. Съдържа лактоза и се използва за допълване или заместване на суроватката в диетата на свинете.
Лактозата е лесно смилаема захар, която е много популярна сред свиневъдите, защото помага на животните да наддават по-бързо. Фуражната суроватка, основният източник на лактоза, поскъпна през последните години, което оказва допълнителен натиск върху производствените разходи и по този начин се повишава от покачването на цената на царевицата и соята.
Според All About Feed изследователите от държавния университет в Северна Каролина са тествали остатъчния шоколад, получен в резултат на процеса на приготвяне на млечен шоколад като фураж във фуражите за свине - наричайки го шоколадови бонбони.
Изследването е проведено в експериментална ферма върху 1400 прасенца, разделени в три групи, всяка от които получава различна доза фуражен шоколад (фураж с шоколадови бонбони), следвайки хранителната ефективност и въздействието върху здравето на животните (диария, диабет). )
Според резултатите от проучването, шоколадовите фуражи могат да осигурят до 45% от лактозата, необходима в диетата на свинете, без да се отразява на здравето и растежа на животното.
В сравнение със суроватката, фуражният шоколад не съдържа същото ниво на лактоза, но е по-евтин.
Констатациите от изследването бяха представени в ADSA Midwest Branch/ASAS Midwestern Graduate Student Competition, озаглавено „Оценка на шоколадови бонбони като алтернативен въглехидратен източник на лактоза за отбиващи свине“.
В Instagram Agrointelligence можете да намерите образите на момента в селското стопанство!