Диета нещо здравословно да се вземе, че е полезно за черния дроб
Храните с високо съдържание на фибри помагат да поддържате черния дроб здрав.
Вашият черен дроб, който тежи 3 килограма, съхранява 13 процента от кръвоснабдяването ви и е истинска химическа фабрика, която произвежда кръвни протеини, имунни молекули и холестерол. Вашият черен дроб също превръща глюкозата в нейната форма за съхранение, известна като гликоген, и детоксикира и неутрализира вредните вещества. Храненето на здравословна диета, включително леки за черния дроб закуски, може да поддържа черния дроб, а вие здрави и устойчиви.
Сурови зеленчуци
Черният дроб ще ви обича, ако имате броколи и карфиол лека закуска, до Медицински център Langone, Нюйоркския университет. Тези кръстоцветни зеленчуци съдържат съединение, наречено индол-3-карбинол, или I3C, което предпазва черния дроб и помага за детоксикация на химикали, причиняващи рак. I3C може да работи по редица начини за намаляване на риска от рак, включително като антиоксидант, чрез директно блокиране на раковите клетки и чрез намаляване на вредното въздействие на излишния естроген в организма. За хрупкава, освежаваща, здравословна за черния дроб закуска нарежете суровите цветя от броколи и карфиол на парчета с размер на хапка и ги потопете в любимата си салата на основата на зехтин или други здравословни дресинги за салати.
Плодове с високо съдържание на ликопен
Динята, грейпфрутът и райската ябълка са вкусни, здравословни закуски, които съдържат големи количества здравословен за черния дроб ликопен, каротеноиден антиоксидант от семейството на витамин А. Проучване, публикувано в броя на Journal of Surgical Research от ноември 2012 г., установява, че ликопенът подобрява функцията на черния дроб и предпазва черния дроб от увреждане, причинено от запушване на жлъчния мехур В проучването дозите от 100 милиграма на кг телесно тегло са били ликопен в продължение на 14 дни. Резултатите показват по-ниски нива на окислени липиди, повишени нива на ключови антиоксидантни ензими като глутатион и подобрена функция на черния дроб, бъбреците и кръвните клетки при животни, получили ликопен в сравнение с контролната група. Яжте диня и други плодове с високо съдържание на ликопен сами или ги комбинирайте в пикантна, цветна плодова салата.
Храни с високо съдържание на фибри
Изберете леки закуски с високо съдържание на фибри като пълнозърнести храни, боб и бобови растения за здравето на черния дроб. Фибрите се свързват с холестерола в червата и предотвратяват абсорбирането му, според университета Вандербилт, който помага на черния дроб да намали обработката и съхранението на холестерола. Разтворимите фибри също се свързват с жлъчката, която се състои от холестерол, и я придружава от тялото, предотвратявайки повторното му усвояване и изпращане обратно в черния дроб за рециклиране. Това намалява холестерола от черния дроб, използвайки неговите резерви от холестерол, за да произведе прясна жлъчка. Здравословна закуска с високо съдържание на фибри, направена от пълнозърнести чипове с боб, може да задоволи глада на вашата закуска и да запази черния ви дроб щастлив и здрав.
морски водорасли
Използването на морски водорасли може да даде на черния дроб добре дошъл антиоксидантен тласък и също така да намали количеството мазнини в черния дроб, както посочва медицинският център Langone в Нюйоркския университет. "Проучване, публикувано в ноемврийския брой на Food Chemistry, установи, че някои водорасли могат да подобрят функцията на черния дроб, като понижават нивата на холестерола и триглицеридите и осигуряват антиоксидантни ползи. Можете лесно да включите водораслите в здравословното си състояние." Включете рутинна закуска, като държите люспите от водорасли под ръка в шейкър, над пуканки, зеленчуци и чипс или върху нещо, което обикновено поръсвате със сол. Rnrnrnr nВсички водорасли са с високо съдържание на натрий, което може да повиши кръвното налягане .rnr nАко сте на диета с ниско съдържание на натрий, говорете с Вашия лекар, преди да използвате водорасли.