Диета на Schuhbeck Здравословно отслабване, без да се отказвате

Алфонс Шухбек публикува диетична книга със заглавие: „Диетата на Шубек: Много енергия с малко калории: Яжте се стройни с много енергия и малко калории“. Всъщност за мен това е по-скоро готварска книга, теоретичната част, която обяснява ефекта, функцията и основите на диетата на Шухбек, е доста малка за мен. Но частта с диетичните рецепти е още по-голяма. Храните, предпочитани за диетата на Шухбек, също са представени на много страници.

Диетата на Schuhbeck обещава, че можете да отслабнете здравословно с тази диета - без да се отказвате. Алфонс Шубек обещава, че гладът не трябва да бъде, за да отслабнете, макар и само защото, ако стомахът ръмжи постоянно - отслабването няма да направи нищо. Както вече споменахме в статията Slim for ever, не е възможно да отслабнете трайно и здравословно, ако сте гладни и тялото забавя метаболизма и основния метаболизъм.

Шухбек подчертава, че наднорменото тегло не "магически" изчезва и че хапчетата не ви правят слаби и отслабвате. Той също така е убеден, че не можете да отслабнете бързо и че не можете да отслабнете чрез „догматично преброяване на калориите“.

Диетичните съвети, за да можете да отслабнете трайно и здравословно - от диетата на Schuhbeck:

Постоянна промяна в хранителните навици
Винаги яжте ситото си и не гладувайте
Упражнение и спорт в подкрепа на диетата
Придържайте се към диетата в дългосрочен план - поддържайте промяната в диетата

Тези, които искат да отслабнат, обикновено винаги намаляват калориите, ядат по-малко или дори гладуват. Шухбек също подчертава, че новите диетични проучвания показват, че можете да отслабнете по-добре, ако ядете засищане и въпреки това спестявате калории.

Енергийна плътност - обемна диета

Диетата на Schuhbeck се основава на концепцията за качеството на енергията. Той описва това като "новата магическа формула за здравословно отслабване". Концепцията на диетата на Шухбек обаче не е толкова нова; в крайна сметка, както ще видите в детайлите, това е един вид обемна диета. При обемна диета ядете храни с по-малко калории спрямо обема им. Така че не мазният салам, а постната шунка или не мазното масло, а нискомасленото зърнесто крема сирене, както и много нискокалорични и обемисти храни като салати и зеленчуци.

В концепцията за диетата на Schuhbeck е описана по такъв начин, че стомахът да не се интересува от това колко калории сте изяли преди да сте се заситили. Дали се чувствате сити или все още сте гладни, ще зависи преди всичко от това колко добре стомахът е пълен и следователно колко е разширен. 80 процента от чувството за ситост, което при някои хора липсва при хранене и защо все още ядат, въпреки че всъщност трябва да са пълни, се регулира от разтягането на стомашната стена.

Когато стомахът се напълни, блуждаещият нерв се стимулира от разтягането на стомашните стени. Този блуждаещ нерв изпраща сигнала, че стомахът е пълен към диенцефалона. В диенцефалона се отделят пратеници, които сигнализират на тялото, че е пълно.

Това не може да работи, както е описано

Ако концепцията наистина работеше, както е описано, ще трябва само да се пие много вода с пълнозърнест хляб с нискомаслено, зърнесто крема сирене или с пилешки гърди със салата и един ще бъде пълен. За много хора обаче, също и за мен, след такова здравословно и действително засищащо хранене, след кратко време интензивен глад, пристрастяване към въглехидратите в шнелен - бързите, сладки и нездравословни, които бързо повишават нивото на инсулин ¶Остави го да стреля. Също и с много мазнини.

Ето защо има и десерт, десертът след вечеря. Тялото и регулирането на глада и засищането са много по-сложни, отколкото Шухбек описва в своята диета. Това не означава, че обемна диета като диетата на Шухбек не работи! Концепцията за енергийна плътност е легитимна, но такова просто описание на това как работи е просто абсурдно и подвеждащо за мен.

Теоретични основи на диетата на Шухбек и източници

Както вече беше споменато във въведението, теоретичната основа на неговата диета, която в крайна сметка води до разбирането и мотивацията да се придържа към диетата, е лесна с ефекта, функцията и основите на диетата на Шубек лошо описано (според мен).

Също така за мен в книгата на Алфонс Шухбек за отслабване липсват основни източници на информация за знанията за диетата. Както ще се види след малко, се споменават индивидуални диетични проучвания и резултати от диетични изследвания, но липсват основните основи на диетата и познанията за споменатото в диетата на Шубек източниците, точно както не намерих библиография в диетата на Шухбек.

Диетични рецепти от Алфонс Шухбек

Алфонс Шухбек обещава рецепти, които могат да бъдат включени в ежедневието без проблеми. В диетата на Schuhbeck той противопоставя това, което смята, че е пълноценно и съмнително патентни рецепти за други диети, които на практика няма да работят. Шухбек обещава, че диетата му няма да доведе до преяждане и тези, които искат да отслабнат, няма да имат лоша съвест. Той заявява, че скорошно хранително проучване казва, че яденето на това, което ядете с удоволствие, ви прави по-малко мазнини от диетичните храни, които ядете само защото е уж здравословно.

Колко килограма мога да отслабна с диетата на Schuhbeck?

Отслабвайте здравословно, без да жертвате - целта на диетата на Шухбек е шест килограма за шест месеца. Шухбек обещава, че неговите съвети за диета ще препрограмират внимателно метаболизма и че това ще позволи трайна загуба на тегло. Това би избегнало йо-йо ефекта, дори след продължителността на диетата от шест месеца. Следователно диетата на Шухбек изисква много постоянство и най-вече много търпение при отслабване. Бавното отслабване се отплаща в дългосрочен план, обаче, когато се постигне обещаният успех в диетата, тъй като не винаги човек изпробва една бърза диета след друга, но може веднъж да отслабне за постоянно.

Диетата, която наистина ви прави слаби - без да се отказвате и с удоволствие

Диетата, която наистина ви прави слаби, това обещава Алфонс Шубек. Той говори за това колко е трудно да отслабнете с диети, които забраняват храната, която диетичната храна рядко има добър вкус. Бързите диети са съблазнителни, с тях можете бързо да отслабнете, но според Шухбек не мазнините, а преди всичко водата, която е свързана с въглехидратите. 2,7 грама вода са свързани с всеки грам гликогенови резерви в черния дроб, мускулите и бъбреците. По време на диета първо се изпразват гликогеновите резерви в депата на тялото и това е придружено от голяма загуба на вода и по този начин загуба на тегло. Това представлява около половината загуба на тегло през първите две седмици от строга и бърза диета.

Метаболизъм на диета

В допълнение, тялото регулира основния метаболизъм и метаболизма надолу чрез диета с бързи катастрофи. Диетата сигнализира на тялото, че няма достатъчно храна, така че резервите от мазнини трябва да се спестят и енергията да се спести. Мастните резерви на тялото са резервите за оцеляване, когато липсва храна. Бързата диета ще доведе до намалени емисии на лептин. Лептинът е хормон, който стимулира загубата на мазнини. Ако завършите бърза диета, тялото все още е подготвено да пести енергия и да използва храната по-добре. Ако се храните отново нормално след края на диетата, бързо ще напълнеете, йо-йо ефектът.

Жажда за сладко

Диетата само прави забраненото по-привлекателно, желанието за сладкиши, сладолед, шоколад, пържени картофи, хамбургери и др. Вие сте фиксирани предимно върху храната през целия ден и не можете да спазвате диетата. Не така стоят нещата с диетата на Schuhbeck, тъй като не става въпрос за бързото отслабване, а за здравословното и трайно отслабване. Алфонс Шубек: „Без отказ и отказ, а за удоволствие, за нови вкусови преживявания, за радостта от яденето, за радост от живота“.

Диетата на Шухбек

Тази статия е част от няколко статии за диетата на Schuhbeck от Alfons Schuhbeck.

Литература: Диетата на Шухбек: Много енергия с малко калории: Яжте се стройни с много енергия и малко калории от Алфонс Шухбек, д-р. мед. Майкъл Адолф, д-р med, Marc E. Martignon, 1st edition, Zabert Sandmann, Munich, 2013.