Диета на Саут Бийч, тънка талия само за две седмици - постно или дебело
Диетата на South Beach изглежда прави чудеса за кратко време и особено без глад. South Beach е резултат от изследване на американския лекар Артър Агатсън, кардиолог. Той забелязва намаляване на телесното тегло на пациентите си, страничен ефект, настъпил в резултат на препоръчаната от него терапия. Анализирайки ползите от тази диета, д-р Агатсън публикува книгата „The South Beach Diet“, бестселър, продаден в над пет милиона копия.
Просто, здравословно, само три стъпки
Чудодейната диета South Beach ви помага да свалите между 3,5 и 6 кг само за две седмици, без да броите калории или да гладувате. Ако сте голям любител на десертите, сладките продукти, добре е да знаете, че диетата South Beach ще ви държи далеч от тези кулинарни удоволствия.
Също така, по време на поддържане на теглото, ще избягвате плодове и зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати, алкохол, брашно, животински мазнини. В първи етап към диетите на Саут Бийч (две седмици) трябва да замените тези храни с постно месо (пилешко или рибно), зехтин, зеленчуци и ориз с нисък гликемичен индекс, постни сирена, фъстъци, ядки и др. Дори и да е обект на колебания в инсулина и кръвната захар, по време на диетата тялото ви ще се възстанови, саморегулиращо се.
Вторият етап от диетата South Beach продължава докато достигнете желаното телесно тегло и включва повторно въвеждане на зърнени храни, обезмаслено мляко, плодове и зеленчуци (без картофи). Когато достигнете желаната цифра, въведете отново повече продукти във вашата диета, но, разбира се, избягвайте излишния прием на храна и въглехидрати с висок гликемичен индекс. Това е третият етап, през който трябва да преминете в борбата с излишните килограми.
Диетичен ден в диетата на Саут Бийч
Диетата включва пет хранения на ден. Какво можете да ядете? За закуска изберете омлет от две яйца и две филийки бекон или в комбинация с броколи, гъби или чушки и кафе/чай/сок без захар. Следва закуската, която се състои от диетично кисело мляко. На обяд можете да ядете салата в комбинация с пилешки грил и да пиете обикновена вода. Между обяда и вечерята е добре да хапнете още една закуска - 50 г шам фъстък, ядки или бадеми. На вечеря не трябва да пропускате пресни зеленчуци, постно пиле, говеждо или риба! Като десерт можете да консумирате компот или продукти на основата на желатин.
Как да възстановим метаболизма след диетата на Южен Бах?
Метаболизмът може да бъде възстановен на по-високо ниво чрез упражнения и внимателно наблюдаван хранителен режим. Такава диета се определя чрез консумация на количество храна, която осигурява 75% от средните калории. „Минималната дневна потребност от енергия е 4200 килоджаула, т.е. 1000 калории. Тези, които ядат по-малко от това, трябва да бъдат под лекарско наблюдение. Обикновено отслабването трябва да става постепенно с 1-1,5 кг на седмица. След като се достигне идеалното тегло, диетата за поддържането му е от съществено значение “, казва д-р Йоан Деду, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания.