Диета на Саут Бийч: Процедура, предимства и недостатъци

Как действа South Beach Diet? Какви са неговите предимства и недостатъци? Наистина ли се препоръчва за трайно отслабване? Отговорихме на тези и много други въпроси за вас в следващата статия.

Принцип на диетата

Препоръчва се диетата South Beach?

Точно отпред: Това, което се продава като безспорната диета в САЩ, е старото вино в нови бутилки. Защото това е повторно вливане на диетата на Аткинс. Тази лека вариация е измислена от кардиолога Артър Агатстън. Той работи в Маями Саут Бийч. Легендата разказва, че Агатстън е дал на сърдечния си пациент няколко съвета относно диетата си, въз основа на които е създадена съответната книга.

Модификация на Аткинс: добри и лоши мазнини

Докато Аткинс беше почти безрезервно добре с мазнините в концепцията си с ниско съдържание на въглехидрати, Агатстън прави разлика между добри и лоши мазнини. Той отдава предпочитание на мазнини от растителен произход, особено растителни масла и ядки. Животинските мазнини са забранени, с изключение на рибеното масло.

Има определени ограничения за въглехидратите; трябва да се консумират много плодове, зеленчуци и бобови растения. Пълнозърнести продукти също са в програмата. Печени с бяло брашно, захарните храни и картофите са забранени. Зад това стои концепцията за гликемичния индекс. Това означава, че са разрешени само онези въглехидрати, които карат кръвната захар да се покачва бавно.

Трите фази на диетата на Саут Бийч

През първата фаза са забранени печени изделия, тестени изделия, ориз, картофи, плодове и сладкиши. По същия начин сладолед, плодови сокове и алкохол. След това втората фаза отново позволява определени въглехидрати. Само третата фаза позволява приспособяване към здравословна, балансирана смесена диета.

предимства и недостатъци

Защо диетата South Beach не се препоръчва?

Диетата South Beach има няколко предимства, които бързо се очертават.

Диетата с растителни мазнини може да има добър ефект на ситост.
Плодовете и зеленчуците също се препоръчват, както и рибата.
Третата фаза е в съответствие с общите диетични правила, но предишните фази са спорни.

Гликемичният индекс

Концепцията за гликемичния индекс е противоречива. Няма научни доказателства, че отслабвате по-бързо само защото консумирате въглехидрати, които карат кръвната захар бавно да се покачва.

Радикалната фаза 1

По-специално, бъдете много внимателни с тази фаза, може да има много рискове и проблеми при изпълнението:

Без плодове бързо ще развиете липса на витамини, а без пълнозърнести продукти - липса на фибри.
Разрешените големи количества мазнини и протеини са силно противоречиви. Ако консумирате значително повече протеини, отколкото обикновено се препоръчва, това може да навреди на бъбреците или да направи подаграта по-вероятна. Нивата на мазнините в кръвта също могат да се влошат.
Някои хора, които са опитвали диета с ниско съдържание на въглехидрати, отчитат нарастващо отвращение към мазнините.
Общото благосъстояние може да пострада при тази едностранна диета.
Може да възникне йоден дефицит.
Тази диета не е осъществима за вегетарианци.
Диетата на Саут Бийч е много скъпа.