Диета на раздразнените черва

Каква диета е добра при синдром на раздразнените черва? Какво представлява FODMAP диетата? Колко полезен е "детокс" при синдром на раздразнените черва? Следващият пост е посветен на храненето при синдром на раздразнените черва.

Какви съвети за хранене има при синдром на раздразнените черва?

Тъй като синдромът на раздразненото черво е функционално разстройство, така че причините за симптомите са неясни, тук могат да се дадат само общи съвети. Често обаче можете да постигнете много само като промените диетата си.

И това също е лесно за разбиране. Тъй като дори причината за синдрома на раздразнените черва е мъглява, може категорично да се предположи, че диетата и начинът на хранене оказват влияние върху симптомите.

Най-важните съвети

Големи парчета храна или храна, която се поглъща твърде бързо, означава много допълнителна работа за цялата храносмилателна система. Затова яжте бавно и не трескаво между срещите.
Ако погълнете, неволно поглъщате повече въздух. И твърде много въздух в червата има надежден ефект.
Не яжте нищо четири часа преди лягане. Стомахът и червата не обичат да работят през нощта, когато всички други органи се регенерират.
Избягването на кафе, черен чай, лимонада и кисели плодови сокове облекчава храносмилането ви.
Не трябва да е повече от чаша вино или бира вечер, защото алкохолът може да увреди лигавиците в тънките черва.
Диетичните фибри трябва да се избягват в случай на болезнено образуване на газове. Изключете първо от вашата диета пълнозърнести хлябове, мюсли, бобови растения, зеле, чесън и лук.
Експеримент с лечебното растение алое вера също може да бъде полезен. Шведско проучване е дало много впечатляващи резултати тук.

Освен това обърнете внимание на причините за дискомфорта сами

За съжаление, общите препоръки за синдром на раздразненото черво не са много полезни. Тъй като задействащите фактори и влияещите фактори са много различни от човек на човек. Най-добре е да си водите дневник и да записвате точно кога и в какви ситуации възникват вашите оплаквания. По този начин можете да намерите основните задействащи фактори за вашите симптоми и да ги избегнете в бъдеще.

През 2014 г. австралийски учени откриха, че симптомите на раздразнените черва също могат да бъдат значително облекчени със специална диета (FODMAP).

Диетата FODMAP помага срещу синдрома на раздразнените черва?

Не е ясно. Има някои доказателства, че диетата FODMAP може да помогне за облекчаване на симптомите на раздразнените черва, но няма надеждна информация за нея.

От Австралия до Европа

Диетата FODMAP първоначално идва от Австралия. Основан е през 2014 г. от д-р. Сю Шепърд и д-р Питър Гибсън от университета в Мелбърн. Когато двамата учени публикуваха диетата си, преди това са лекували 30 пациенти с раздразнени черва, някои много успешно. Тестваните не са имали право да ядат определени вещества, така наречените FODMAP, в продължение на три седмици.

FODMAP - този термин означава "ферментируеми олиго-, ди- и монозахариди и полиоли". Това се отнася до някои видове захар като фруктоза, заместители на захарта (подсладители) и лактоза. Всички тези вещества имат едно общо нещо: те не се усвояват нито в стомаха, нито в тънките черва и следователно мигрират непроменени в дебелото черво. Там те трябва да бъдат разградени от бактерии, което често причинява дискомфорт, особено при пациенти с раздразнени черва.

Учете много малко, но поне интересно

Участниците в изследването трябваше да се придържат към диета в продължение на три седмици, при която точно тези вещества бяха намалени. След това почти три четвърти от изследваните заявиха, че имат много по-малко симптоми. Повечето от тях се почувстваха много по-добре само след осем дни. Много участници в проучването заявиха, че искат да продължат с диетата FODMAP в бъдеще.

Терминът "много участници в проучването", разбира се, трябва да се използва с повишено внимание, ако общо взеха участие само 30 субекта. По принцип изследването не отговаря на никакви научни стандарти, поради което, строго погледнато, то няма смисъл. Това не означава, че диетата FODMAP е глупост: но означава, че може да е глупост.

Диетата FODMAP отдавна е дошла в Германия през Австралия и Америка. Някои гастроентеролози също препоръчват на техните пациенти с IBS поне да опитат тази промяна в диетата. Но без добре обосновани резултати от проучването, тази форма на лечение трябва да се разглежда много критично.

Как точно изглежда диетата FODMAP?

Диетата FODMAP се основава на до голяма степен избягване на определени въглехидрати. По този начин се предполага облекчаване на дебелото черво, което, според теорията, от своя страна води до облекчаване на симптомите на раздразнените черва.

Какво да избягвате при диетата FODMAP:

F = ферментация (от чревни бактерии)
O = олигозахариди (напр. Фрукто- и галакто-олигозахариди, лактулоза, рафиноза)
D = дизахариди (напр. Млечна захар)
М = монозахариди (напр. Фруктоза)
a = и = и
P = полиоли (напр. Подсладители, захарни алкохоли)

Така че тези FODMAP са основно храни с високо съдържание на фруктоза, лактоза, фруктани, галактани и полиоли.

Всички тези вещества не се усвояват напълно и не се абсорбират в стомаха и тънките черва и следователно най-вече достигат до дебелото черво непроменени. Там те трябва да бъдат разградени или ферментирали от бактерии. Това може да доведе до симптоми като болка, спазми, газове, подуване на корема или диария.

Какво е разрешено при диетата FODMAP

Ако искате да опитате диетата FODMAP, най-добре е да използвате тези храни в бъдеще:

Плодове: банани, боровинки, боровинки, ягоди, грейпфрути, малини, пъпеши от медена роса, киви, лайм, мандарини, портокали, маракуя, ревен, лимони
Зеленчуци: артишок, бамбукови издънки, босилек, маруля (всички), лют пипер, ендивия, зелен фасул, краставица, джинджифил, картофи, кориандър, майорана, манголд, мента, маслини, риган, магданоз, розмарин, цвекло, целина, спанак, мащерка, Домати, тиквички
Зърна: брашна без глутен, хляб без глутен, зърнени храни без глутен (без царевица), спелта, псилиум, овес, просо, киноа, ориз
Млечни продукти: Бри, масло, камамбер, мляко без лактоза и продукти от тях като кисело мляко и кварк, маргарин без лактоза, овесено мляко, твърдо сирене, оризово мляко, полутвърдо сирене, соево мляко
Месо: говеждо, свинско и птиче месо
Други: Яйца, риба, малко домакинство и декстроза, стевия и подсладители, чието химично наименование не завършва на "ol".

Колко полезен е "детокс" при синдром на раздразнените черва?

При синдром на раздразненото черво, функцията на червата е толкова нарушена, че може да се прояви под формата на разнообразен комплекс от оплаквания, което води до високи нива на страдание при засегнатите. Поради липсата на възможности за причинно-следствена терапия, някои хора в крайна сметка прибягват до алтернативни методи на лечение. Един от тях е "Detox" - детокс режим.

Детокс в истинския смисъл

В медицински смисъл детоксикацията означава естествено превръщане на токсични вещества чрез черния дроб и бъбреците. Това означава, че токсичните вещества, които не могат да бъдат елиминирани, се превръщат във вещества, които могат да бъдат елиминирани.

Нашите черва също така гарантират, че нежеланите вещества се филтрират и отделят отново, преди да попаднат в кръвта. Друг начин, по който тялото ни може да се отърве от токсините, е чрез екскреция през лигавиците и кожата, например под формата на кашлица, хрема и петна.

По принцип детоксикацията е незаменима естествена функция на нашето тяло, от която зависят всички клетки. Ако обаче този процес вече не е възможен поради чернодробна или бъбречна дисфункция, тялото ще бъде отровено с тези отпадъчни продукти (пикочна киселина, амоняк и други киселини).

Ролята на храносмилателния тракт

Както вече споменахме, нашите черва с техните бактерии (микробиота) също играят ключова роля за детоксикация на тялото. Чревната флора в червата е съществена част от нашето храносмилане и участва в защитата срещу патогенни микроби, както и в метаболитните процеси и в развитието на имунната система.

Ако чревният баланс е нарушен, чревната флора може да се промени до такава степен, че да навреди на тялото ни. Разрушаващи фактори тук могат да бъдат неправилна диета, антибиотична терапия или стомашно-чревна инфекция. Тогава „добрите“ бактерии в чревната флора вече не успяват да обработят достатъчно погълнатата храна. Има типични симптоми на синдром на раздразнените черва (IBS) с болка, метеоризъм, диария и запек.

Идеята зад тенденцията "Детокс"

И точно тук идват детоксикационните терапии. Защитниците на Detox са на мнение, че днес ние абсорбираме толкова много токсини или замърсители в тялото си, че то вече не може да ги изхвърли напълно и следователно се нуждае от подкрепа.

Целта на IBS детоксикацията е да възстанови чревния баланс за нормализиране на храносмилането. Освен това лечението трябва също така да премахва токсините и да почиства кожата, лимфната система и други вътрешни органи едновременно.

Но внимавай! Във формата, рекламирана и често практикувана, тази здравна тенденция не е нито научно доказана, нито подходяща за всички. Има дори цяла индустрия за детоксикация, която печели от нея. Било то под формата на курсове, книги, хранителни добавки или други лечебни продукти.

"Инструкции за детоксикация"

Но как всъщност изглежда детоксикацията? Основната идея на Detox е след успешно почистване на дебелото черво (с лаксативи), преди всичко да се избягват луксозни храни и твърди храни. Вместо това по време на програмата за детоксикация в менюто са само плодови и зеленчукови сокове, зеленчуков бульон и адекватна хидратация.

Звучи доста добре, нали? По принцип да. В тази връзка основната идея съвпада и с вековната традиция на терапевтичното гладуване. Привържениците на детоксикацията обаче са на мнение, че токсините в тялото, които трябва да бъдат премахнати, включват включват също метали, химикали и други замърсители на околната среда. Те от своя страна биха могли да бъдат елиминирани само чрез определени вещества за детоксикация.

И точно в този момент се изисква скептицизъм. Тъй като рекламираният детоксикиращ ефект на тези "суперхрани детоксикационни продукти" досега не е научно доказан и преди всичко носи пари на операторите.

Когато може да стане опасно

Независимо дали сте избрали класически терапевтичен пост или всъщност искате да изпробвате режим на детоксикация - трябва да имате предвид няколко неща:

По принцип: Без лечение или детоксикация без лекарско наблюдение!
Някои хронични заболявания могат да доведат до опасни усложнения. Предварително се консултирайте с лекар!
Децата, възрастните хора, бременните и кърмещите жени не трябва нито да постират, нито да детоксикират.
Ако се появят странични ефекти, мярката трябва да бъде прекъсната. Те включват Главоболие, световъртеж, циркулаторни и сърдечни аритмии и жлъчни колики.

Заключение в края:

Според текущото състояние на изследванията не може да се направи препоръка за детоксикация при синдром на раздразнените черва. Чревната рехабилитация, използвана при натуропатия с последваща реконструкция на чревната флора, от друга страна, е опция, която трябва да се има предвид при IBS.