Диета на пациенти с хипертония

В случай на хипертония (заболяване с високо кръвно налягане), стойностите, измерени 3 пъти подред, надвишават 140/90 mmHg. Като рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания е много важно да влияем на този рисков фактор чрез начина си на живот. Редовната физическа активност и правилната диета в допълнение към лекарствата са съществени фактори при лечението на хипертония. Хранителни задачи за лечение на затлъстяване, постигане на идеално телесно тегло, спиране на пиенето на алкохол, намаляване на приема на сол, компенсиране на недостига на прием на калий, магнезий, калций и диетични фибри.

Често задавани въпроси относно диетата на пациентите с хипертония

Когато целта и същността на диетата?

Целта на диетата
Намаляване на кръвното налягане и поддържането му на нормално ниво.

Същността на диетата

Ниска енергия (20-25 kcal/идеални кг)
Ниско съдържание на мазнини (0,8 g/идеални кг)
Без естествена захар
Ниско съдържание на натрий, 2g Na/ден на ден.
Това може да се постигне чрез премахване на пушените, мариновани меса, месни продукти, сирена и диетата и използването на пресни или сушени билки, вместо осоляване при приготвянето на храната. Не консумираме консерви, храни на прах, солени маслодайни семена, чипс. Вместо трапезна сол, можем да използваме сол с намалено съдържание на Na, вместо вегета, сушени зеленчуци.
Богат на калий, 3500 mg/ден дневно. Високо К съдържание, напр. бобови растения, домати, моркови, спанак, киселец, банани, грозде, маслодайни семена.
С високо съдържание на магнезий, 350-500 mg/ден. Mg е богат на естествени маслодайни семена, сухи бобови растения.
С високо съдържание на калций, 1200 mg/ден. Нискомаслено мляко и млечни продукти, маслодайни семена и сухи бобови растения са подходящи за заместване на Ca.
Богати на диетични фибри, 35-45 g/ден на ден. Препоръчва се да се ядат пълнозърнести сладкиши, зеленчуци и плодове няколко пъти на ден.
Избягване на консумацията на алкохол.
Малко количество хранене 4-5 пъти на ден.
В случай на пушене, откажете се!