Диета на пациенти на диализа
Какво определя ефективността на диализното лечение?
- От правилното хранене.
- От типичния хранителен статус на пациента в началото на диализата.
- В зависимост от това какво лечение получава пациентът.
- От други заболявания.
- От способността на бъбреците да отделят урина. Какво да търсите, когато формулирате диетата на диализен пациент?
- Енергийното съдържание на диетата.
- За промененото количество протеин.
- Съдържанието на фосфор в диетата.
- Съдържанието на калий в диетата.
- До количеството натрий и течности във вашата диета.
Те могат да ядат до два пъти нормалната доза протеин
Пациентите са изключително загрижени от повишеното количество протеин, свързано с въвеждането на лечението. Възможно е те да консумират общо 40-45 g протеин на ден в продължение на години. Поради промяна в лечението, може да успеете да ядете два пъти повече от това количество. Количествените промени често са възможни само след месеци, а количеството на фосфора в диетата се увеличава паралелно с увеличеното количество протеини.
В диетата на диализните пациенти се препоръчва съотношението на хранителните вещества към така нареченото сухо тегло.
Колко от какво?
- Енергия: сухо телесно тегло x 30-40 kcal (напр. 70x35 kcal = 2450 kcal/ден).
- Протеин: сухо тегло х 1-1,2 грама (напр. 70x1,2 = 84 g/ден).
- Фосфор: 600-800 mg/ден.
- Калий: 1500-2000 mg/ден.
- Натрий: 2000 mg (= 2 грама), съответстващо на 5 грама обикновена сол.
- Течност:
- Количеството урина за 24 часа е достатъчно + максимум 5-8 dl.
- Ако няма урина: като се вземе предвид течното съдържание на храната, максимум 1-1,5 общо
- Струва си да се обърне внимание на количеството готварска сол, защото повече от 5 грама готварска сол на ден причинява мъчителна жажда.