Диета на Монтиняк - Бърза черешова торта (Clafoutis) - Кулинарен форум

  • Кулинарен форум
  • > ЗДРАВЕ И ЖИВОТ
  • > Здрави мъже в здраво тяло
  • > Диети и диети
  • Вижте ново съдържание

Диета Монтиняк - Бърза торта с череши (Clafoutis). откраднат от Александър

# 1 соринаданиела

  • Готвач
  • Група: Синьо
  • Публикации: 3,694
  • Регистриран: 25 ноември 09
  • Местоположение Виченца (Италия)

500 г добре узрели череши, почистени от опашки и семена

черешова

3 супени лъжици захар. 2 супени лъжици фруктоза
3 супени лъжици брашно. 3 супени лъжици половин и половина смес от пълнозърнесто брашно/овесени трици (този път правех брашно, но аз го правех с него в миналото)
3 яйца
1/4 л мляко (обезмаслено). заквасена сметана, разредена с вода
Шипка сол


Модифицирах рецептата, както по-горе, само удвоих количествата, тъй като тавата ми е огромна.
Хареса ми по този начин, не прекалено сладко, ако искате по-сладко можете да добавите още малко фруктоза.

В миналото правех кайсии и нектарини. много вкусен. Харесах ги дори повече от този с череши.
Нарязах кайсиите на две, но нектарините вече не задържаха фигурата ми, трябваше да ги нарежа на четири.


Правя го от юни 2012 г. с различни плодове. Бях планирал да го направя с боровинки тази седмица, само че жена ми не ги виждаше, когато ходеше да пазарува. Това е!
Използвах замразени череши това лято. Не ги размразявах, използвах ги такива, каквито бяха.

Използвах хартия за печене. След това хвърлих замразените череши (този път със семена) в тавата.
Сокрела (аз се възползвах от нея) победи всички останали съставки с вилица и след това изля маглава върху черешите.
Поставете във фурната много добре загрята до 180 ° C и оставете там за около 35 минути. Тествайте с върха на ножа (вместо клечки за зъби). Следвам инструкциите на Александър.
Той вади, позира и чака добрия човек до довечера, когато ще изпеем „Честит рожден ден“ на майка му (надарена майка).