Диета на Герсън и други причини да се откажете от месото Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

Коя е Кристи Маргарит?
Първо прочетете тук!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Biz
Какво ядем?
градски
Диета
Предизвикателство GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT видео
Добра храна
Моят дневник
Моето мнение за ...
презентации
Приятели
препоръки
- AGH
Здраве
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
добавки
Съвети и трикове
Кулинарен туризъм
Където ядем?

Нека решим от самото начало: рибата, яйцата и месото ще останат в диетата ми. Може би дори мляко. Може би дори няколко зърнени култури от време на време. Сега остава да се установи от какви източници, в какви количества, в кои моменти ...

Отвъд бъркотията, наречена "Китайско проучване" (която според мен създава хаос), има и интересни и здрави материали за вегетарианската диета, като тези на снимката, които получих като подарък. Дори веганската диета да е екстремна и от моя гледна точка неестествена, тя елиминира някои много сериозни източници на токсини: хранителни добавки, денатурирани мазнини, токсични съединения, генерирани особено в изгореното месо, но също така и в други храни, подложени на термична подготовка ( дори в хляб). Оттук и различни ползи за здравето, включително профилактика и дори лечение на „нелечими“ заболявания като диабет, дегенеративни заболявания, рак.

Като тийнейджър ядох много денатурирани мазнини (маргарин, пържено слънчогледово олио), много хляб, пържени картофи, много месо (включително охлюви и нещастието, наречено пържен парсер). Това се случи по няколко причини: липса на информация, ограничен семеен бюджет за определен период, удобство, отстъпване пред кулинарни удоволствия. Разбира се, злоупотребявах с протеините, като бях подведен от списанията за "културизъм", в които беше написано: ако искате да имате мускули, влагайте протеин в себе си, докато не направите черния дроб и бъбреците си на прах (очевидно, погрешно се твърди, че хроничният излишен протеин е безопасен за здравето). Взех и някои „румънски“ добавки, които унищожиха храносмилателния ми тракт, като някои вреди бяха непоправими. И огромни количества ориз. Очевидно с всичките си усилия успях да се събудя едва на 25 години с дегенеративно заболяване, много мазнини, стрии, акне, непоносимост към лактоза. И така, опитвайки се да направя нещата както трябва, отидох в медиите и списанията. Имаше малко други източници на информация.

С течение на времето започнах да научавам нови неща за храненето и започнах да възприемам нови, по-здравословни хранителни навици. И здравето ми се подобряваше. Ям здравословни мазнини, зеленчуци и въглехидрати от добри източници и избягвам излишните протеини. При готвенето на храна се отчита запазването на хранителните качества и се избягва производството на токсини. Продължавам да тествам и експериментирам, добавяйки много хранителни добавки към диетата си, забавлявайки се от двата лагера: тези, които казват, че са толкова силни, че стават вредни, и тези, които казват, че са толкова слаби, че нямат ефект.

Също толкова се забавлявам от двата лагера: тези, които бързат да ми обясняват колко вредно е месото, сякаш бих ги принудил да го ядат, и онези, които от друга страна искат да обяснят на вегетарианците, че са на път погрешно. Независимо от ситуацията, всеки избира сам за себе си, в зависимост от нещата, в които вярва и информацията, с която разполага. Въпреки това оставам скептичен към методите и диетите, препоръчани или популяризирани от „заведението“.

Придържам се към всеядната диета (аргументите в тази книга ми се струват достатъчни), която също съдържа умерени количества риба, яйца, месо и млечни продукти, възможно най-чисти, приготвени при възможно най-ниските температури. Правя това съзнателно и претеглям много добре всички аргументи и информация, с които разполагам. Ям в този период от живота си за един ден може би повече плодове и зеленчуци, отколкото изяждаме преди за една седмица. Трябва обаче да сме наясно, че въпреки че съдържат „витамини и минерали“, зеленчуците и плодовете също имат токсини. Как се справят всички храни. Инвестирам много (време, енергия, пари) в документация и след това в храненето на моето и на семейството ми, но в крайна сметка тялото и здравето ни са единствените неща, които наистина имаме. Останалите културни и социални конструкции идват върху тази основа.

Коментари

Диета на Герсън и други причини да се откажете от месото - 6 коментара

Здравейте,
На първо място, искам да докладвам за проблемите с влизането, които имам при всяко посещение. Трябва да задавам нова парола всеки път, ако моят имейл, с който се регистрирах, е разпознат.
Честит рожден ден по случай успешна сеч:)!
Говорехте за румънски добавки. Предполагам, че имате предвид онези, които в името използват съкращението "протеин", последвано от "процента" на съдържащия се протеин. Използвах ги и интензивно за известно време. Очевидно се отказах след някои "оценки" на напредъка и не само.
Интересно ми беше за какви увреждания на храносмилателния тракт говорите, ако можете да ги изброите накратко.
Всичко най-хубаво!

След онези румънски добавки (и най-горните, те не бяха единствените, които имате предвид) имах изключително грозен колит и имах непоносимост към лактоза, нишесте и различни други проблеми, които отнемаха години.

Не знам какво е да влезеш, но е по-добре по този начин 🙂 За обширни дискусии има форумът getfit.ro

когато казахте „румънски„ добавки “, можете да посочите и компанията (пронутриция, редис.)
Pt. като мен имам добавки от хранене и бих искал да избегна съдбата ви, ако е възможно ...
Благодаря ви предварително!

Ако беше подходящо да посоча компанията, щях да го направя в статията. Благодаря за разбирането.

статия, която особено ми харесва, защото използва по-балансиран тон - поздравления Кристи 🙂
(Мисля, че ще се проведе под заглавието „Първо прочетете тук!“)

С продавачите на фуражи, маскирани като храна за хора, имам проблем, а не с тези, които се хранят здравословно, независимо какви са.

Отмяна на отговора

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.