Диета на Дюкан Предимства и недостатъци

Диета на Дюкан е добре познат на хората, които искат да отслабнат, диетата е много противоречива, защото включва и рискове за здравето.

Кратка история на диетата на Дюкан

Диета на Дюкан е изобретен преди 30 години от френския лекар Пиер Дюкан, бързо превръщайки се в решение срещу затлъстяването.

Диета на Дюкан стана много популярен благодарение на публикуването му в книгата "Je ne sais pas maigrir" (не знам как да отслабна), която бързо се превърна в бестселър през 2000 г., като беше надминат по продажби само от Хари Потър.

В същото време, до популярността Диета на Дюкан известни личности като Дженифър Лопес и моделът Жизел Бунчен също допринесоха за нейния успех.

Основни принципи на диетата на Дюкан

Балансираната диета трябва да съдържа всички 3 елемента: въглехидрати, липиди и протеини. Диета на Дюкан, той се основава единствено на приема на протеини и ограничава консумацията на храни, съдържащи въглехидрати.

Липидите са напълно елиминирани, мотото Диета на Дюкан като: „Не можем да загубим мазнините си, ако ядем мазнини на други хора!“.

Диета на Дюкан - режим

Диета на Дюкан има 4 етапа. Това са:

Диета на Дюкан - Етап 1: Атака

Продължителност на етапа на атака от Диета на Дюкан зависи от броя килограми, които искате да свалите:

над 20 кг 7-10 дни
между 10-20 кг 5 дни
по-малко от 10 кг 3 дни
по-малко от 5 кг 1-2 дни

Основното правило на етапа на атака a Диета на Дюкан е консумацията на постни протеини, супена лъжица и половина овесени трици и 1,5 литра вода. Можете да ядете постно месо, риба, яйца, соя и обезмаслено мляко, без да сте приготвени с други мазнини (масло, масло и др.).

Разрешени храни във фазата на атака на Диета на Дюкан:

Постно червено говеждо (скара, печено говеждо, мускули) и телешко (котлет).
Животински органи от телешки черен дроб, телешко и пилешко месо или език от телешко и агнешко месо.
Риба - всички видове риба на скара, пушена или консервирана (в собствен сок или доматен сос, не в масло).
Морски дарове: скариди, раци, омари, омари, стриди, миди, мекотели, черупки на Сен Жак.
Птиче месо от всички видове птици, с изключение на тези с плосък клюн (гъска или патица) и кожа.
Наденички, обезмаслени асортименти от пуйка, пиле, пушено телешко филе, постна шунка.
Варени яйца, бъркани яйца без масло (само 3-4 яйца с яйчен жълтък на седмица).
Кисело мляко, обезмаслено мляко, мляко или сирене с 0% масленост.
Вода и слаби напитки най-малко 1,5 литра на ден, задължително, за правилното елиминиране на остатъците от храна от тялото; кафе, чай, неподсладени безалкохолни напитки.
Овесена каша влачеше супена лъжица всеки ден, яде се с обикновена вода или нискомаслено кисело мляко.

Водата и овесените трици са задължителни. В същото време във фазата на атака на Диета на Дюкан също са позволени:

подсладители без калории (аспартам, стевия и др.).
подправки и билки (черен пипер, червен пипер, магданоз, босилек, лук, чесън и др.).
оцет е разрешен във всяко количество.
кисели краставички, лимонов сок, сол и горчица могат да се консумират, но в много малки количества.
дъвка без захар.
годжи бери (една супена лъжица на ден максимум).

Също така във фазата на атака е необходимо да се извършват ежедневни физически натоварвания, под формата на ходене с бързо темпо поне 20 минути на ден.

Диета на Дюкан - Етап 2: Круиз

Вторият етап на Диета на Дюкан, използвайте последователно дни на консумация на протеини със зеленчуци без нишесте. На този етап трябва да сваляте около 1,5 кг седмично.

Храна, разрешена на круизната фаза на Диета на Дюкан, те остават същите от фазата на атака, без никакви ограничения върху количествата. Освен това те могат да се комбинират с протеини, зеленчуци (сурови или варени). Това са: домати, краставици, репички, спанак, аспержи, праз, зелен фасул, зеле, гъби, целина, копър, маруля, патладжан, тиквички, чушки, моркови (не при всяко хранене), цвекло (не при всяко хранене).

Диета на Дюкан - Етап 3: Консолидация

На 3-ти етап Диета на Дюкан, „Консолидация“ е разрешена неограничена консумация на протеини (включително свинско и агнешко), както и зеленчуци, въведени в ежедневното меню, заедно с порция плодове с ниско съдържание на захар, две филийки пълнозърнест хляб и порция от твърдо сирене.

В етапа на консолидация на Диета на Дюкан разрешено е да се яде порция или две храни, съдържащи нишесте (картофи, боб, грах, леща, ориз, тестени изделия, царевица и др.), както и едно или две хранения на "празник" на седмица, в които можете да ядете всеки предпочитан препарат.

Диета на Дюкан - Етап 4: Окончателна стабилизация

Крайният стабилизиращ етап на Диета на Дюкан в идеалния случай продължава цял живот.

Тези, които последваха Диета на Дюкан Мога да ям всякаква храна, която искам, стига да спазвам 3 основни правила:

- следваше менюто във фазата на атака един ден в седмицата.

- физически усилия всеки ден (половин час ходене, изкачване на стълби и т.н.).
- ядене на поне една супена лъжица овесени ядки всеки ден.

Предимства и недостатъци на диетата на Дюкан

Диета на Дюкан - ползи

Във фаза на атака на Диета на Дюкан килограмите изчезват бързо, дори от първите дни, ако сте доста амбициозни, това ви помага да отслабнете и да предотвратите затлъстяване, състояние, което увеличава риска от диабет, хипертония, инфаркт и инсулт.

Също сред предимствата Диета на Дюкан, това е и фактът, че не е нужно да изчислявате калории или да отчитате количеството храна.

Друго предимство на Диета на Дюкан е, че се основава на прости храни като месо, яйце, мляко.

Диета на Дюкан има като ценно предимство факта, че след като преминете през първите 2 фази, ви е позволено малко глезене, така че на етапа на консолидация и на последния етап на стабилизация ви е позволено да ядете това, което ви харесва.

Диета на Дюкан - недостатъци

Прекомерен прием на протеини от Диета на Дюкан може да доведе до висок холестерол, умора, мигрена, запек, промени в настроението.

Също така, недостатък на Диета на Дюкан, е, че във фазата на атака, която е много ограничителна, можете да имате хранителни дефицити, поради факта, че лишавате организма от всички необходими хранителни вещества. На този етап зеленчуците и плодовете са забранени, така че хранителните добавки се препоръчват, за да се компенсират тези недостатъци.

Големият недостатък на Диета на Дюкан е, че можете да качите още повече килограми, ако спазвате тази диета, но се откажете след първия етап.

Уебсайтът www.televiziunea-medicala.ro съдържа информация, която е чисто информативна и не замества под никаква форма медицинската консултация или специализираната диагноза.
Консултацията с лекар е единственият начин, по който състоянията, от които страдате, могат да бъдат лекувани.