Диета на Дюкан - плюсове и минуси
Диетата на Дюкан често се сравнява с диетата на Аткинс, като се описва като нейната френска версия, но е дори по-строга. Диетата на Дюкан се основава на протеини и хранителни вещества, е метод, който предлага здравословна диета, вдъхновена от храната, на примитивни хора, които са били ловци и събирачи.
Това включва 100 храни, от които 72 идват от животински източници и 28 от зеленчуци и можете да ядете колкото искате, стига да не се отклонявате от 100-те храни.
Диетата на Дюкан е структурирана на четири етапа, които трябва да се спазват, за да се постигнат желаните резултати:
Етап „Атака“
По време на първата фаза на диетата на Дюкан запасите от мазнини трябва да се изгарят бързо. При жените този етап продължава 3 дни, докато при мъжете ще продължи 5 дни.
Принцип: заложете на храни, богати на протеини, по-малко на тези, които съдържат захар или мазнини: постно месо (птици), риба, морски дарове, растителни протеини (кафяв ориз, авокадо, нахут, цвекло, овес), яйца и продукти млечни продукти с 0% масленост.
2. Алтернативният етап
Във втората фаза трябва да се спазва същия режим, както преди, за да се постигне желаната цел: инч или два по-малко в кръста. При жените сцената се провежда за период от 16 дни, докато при мъжете ще продължи само 14 дни.
Принцип: следвайте същата диета, както преди, само на този етап можете да въведете отново зеленчуци, редувайки се. Един ден ядете зеленчуци, един ден само протеини (постно месо, риба).
3. Етап на консолидация
На този етап ще консумирате същите храни, но постепенно ще въвеждате други. За жените, но и за мъжете, третият етап ще продължи 15 дни.
Принцип: всеки ден в менюто се добавят два плода, 40 г сирене и 50 г хляб. Най-добре е да ядете тези храни за закуска. Можете също така да въведете отново нишестета (картофи, ориз, тестени изделия, зърнени храни), но само една порция (220 g), два пъти седмично.
4. Стабилизиращ етап
Ако досега сте яли само протеини или сте ги редували с други храни, в четвъртата фаза ще консолидирате това, което сте направили досега. И за жените, и за мъжете четвъртата фаза се провежда за период от един месец.
Принцип: яжте същите храни като преди, но всеки четвъртък от седмицата избирайте само тези, богати на протеини.
Ето защо, ако сте решили да спазвате този режим, ще ви представим някои плюсове и минуси на диетата на Дюкан.!
Диета на Дюкан - професионални мнения
- Помага да отслабнете и да предотвратите затлъстяване, състояние, което увеличава риска от диабет, хипертония, инфаркт и инсулт.
- Килограмите изчезват бързо, от първите дни, съответно във фазата на атака на диетата. За 10 дни можете да свалите дори един килограм на ден, ако сте достатъчно мотивирани и имате амбицията да устоите на кулинарните изкушения.
- Вече не е нужно да следите калориите и порциите храна, защото изобретателят на диетата вече се е замислил над факта, че няма човек, който да успее до края на живота си да води калориен дневник или да се ограничи до пържола с размер на ръце.
- Диетата е предназначена да работи в дългосрочен план, така че да се превърне в начин на живот. Това ви гарантира, че ще загубите излишните килограми, но също така ви помага да поддържате форма, след като сте достигнали идеалното тегло, при условие че следвате основния план.
- Лесно е да се следва, защото се основава на ежедневни храни като месо, яйце или мляко, така че не е нужно да купувате различни скъпи продукти.
- Позволено ви е малко глезене, поне след като преминете през първите 2 фази. На етапа на консолидация и на последния етап на стабилизиране ви е позволено да ядете това, което ви харесва, което прави диетата много по-лесна за понасяне. .
- Това е диета, насочена особено към гастрономите, като се има предвид, че можете да ядете протеини без ограничения, а не тези, които предпочитат ограничаването на калориите.
Диета на Дюкан - против
- Месото и други източници на животински протеини могат да доведат до хиперхолестеролемия, подагра или запек. Бъбреците и черният дроб са претоварени.
- Диабетици, хора със сърдечни заболявания, чернодробни или бъбречни проблеми и бременни жени нямат право да спазват този режим.
- Ранните етапи на диетата са ограничителни и не осигуряват балансиран прием на всички групи храни.
- Бързо индуциране на кетоза в тялото (разстройство, което засяга черния дроб и бъбреците), със симптоми като лош дъх, метален вкус и силна миризма на урина.