Диета на Дюкан (оригинална) - какво е това, разрешена храна, рецепти

Диетата, основана на храни с високо съдържание на протеини, корелирана с упражнения, изглежда е тайната за бързо отслабване и значими. Но, както всяка друга диета за отслабване, не Диета на Дюкан той не избяга от противоречия.

Има изследвания, които донякъде свързват тази диета с възможни „усложнения“ за здравето. За да разберете как стоят нещата, разберете по-долу всичко за тази диета.

Диетата на Дюкан е придобила световна популярност поради бързите резултати да отслабнете. Знаменитости по света, като Дженифър Лопес, Пенелопе Крус, Кейт Мидълтън и много други, са спасени с тази диета.

Дори познавам затворници, които са спазвали диетата на Дюкан и са отслабнали значително. 🙂

Какво представлява диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е създадена през 70-те години от френски общопрактикуващ лекар Пиер Дюкан.

Той беше вдъхновен от затлъстял пациент, който му помогна да оцелее.

Диетата на Дюкан обаче придоби световна популярност едва през 2000 г. Тогава д-р Дюкан публикува книгата Диета на Дюкан.

В тази книга, базирайки се на опита си с пациентите, Пиер Дюкан представя диетичен план за отслабване. Книгата имаше голям успех в световен мащаб!

Оригиналната диета на Дюкан включва ядене на храни, богати на протеини и намаляване на приема на въглехидрати и мазнини.

По принцип можете да ядете колкото искате, стига да ядете храни, богати на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

Принципите зад отслабването с са:

Храните с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати имат по-малко калории
тялото ще изгори повече калории, за да произведе енергията, необходима за смилане на протеини
намаляване на въглехидратите в диетата, предизвиква кетоза. Както при кетогенната диета, кетозата принуждава тялото да изгаря мазнини, за да произвежда необходимата енергия
Богатите на протеини храни за дълго време дават усещане за ситост

Кой трябва да спазва диетата на Дюкан?

Диета на Дюкан може да се държи от всеки, стига здравето му да позволява.

Всъщност, като се вземат предвид строгите правила на диетата, това може да ви помогне да балансирате диетата си. Ще станете по-дисциплинирани и ще избирате внимателно храните, които ядете.

Ако искате да постигнете желаните резултати, трябва да се откажете от хаотичния стил на хранене.

Освен това диетата на Дюкан включва упражнения за поне 20 минути на ден. Упражненията ще ви поддържат здрави и енергични.

Освен факта, че ще отслабнете, диетата с времето може да се превърне в здравословен начин на живот.

Кой не трябва да спазва диетата на Дюкан?

Ако страдате от хронично заболяване, ще бъде посочено потърсете съвет от специалист, преди да спазвате тази диета.

Dukan не се препоръчва за:

ако сте бременна или кърмите
ако страдате от бъбречно заболяване, високо протеиновите храни могат да бъдат вредни
Липсата на диетични фибри може да се превърне в проблем, ако страдате от сърдечни заболявания
ако имате диабет и сте зависими от инсулин
ако страдате от депресия

Оригинална диета на Дюкан - 4 фази на диетата

Има много диети за отслабване. Диетата на Дюкан обаче обещава не само отслабване, но и поддържане на новото тегло с течение на времето.

Освен това ще изберете нови хранителни навици, които ще ви помогнат да стабилизирате теглото си за цял живот.

Диетата на Дюкан очертава четири фази. Първите две фази имат за цел отслабване. Последните две фази ви помагат да поддържате идеалното си тегло във времето.

° С те са четири фази:

фаза на атака
круиз фаза
фаза на консолидация
фаза на стабилизиране

Продължителността на всяка фаза зависи от идеалното тегло, което трябва да достигнете.

1. Фаза на атака

Основната му цел е бързото отслабване. В зависимост от това колко килограма трябва да свалите, може да отнеме между 1 и 7 дни.

Фазата на атаката включва:

консумирайте само храни, богати на ниско съдържание на животински протеини в неограничени количества
избирайте храни с ниско съдържание на мазнини и не съдържайте захари
пийте най-малко 1,5 литра вода на ден
упражнявайте поне 20 минути на ден
консумирайте половин супена лъжица овесени трици на ден. Те съдържат фибри и дават усещане за ситост
можете да ядете колкото искате, стига да спазвате правилото на високо протеиновите храни

Принципът на отслабване във фазата на атака е, че когато ядете големи количества храни, богати на протеини, ще ускорите загубата на тегло.

Протеинът дава усещане за ситост и елиминира излишната вода от тялото. В допълнение, ограничаването на въглехидратите насърчава кетозата. Тялото ще започне да гори мазнини, за да има енергия за смилане на протеини.

Изгарянето на мазнините ще се ускори чрез упражнения. Те са задължителни в оригиналната диета на Дюкан. Ако не сте запознати с нито един спорт, достатъчно е да ходите 20 минути.

2. Круизна фаза

Основната му цел е постепенно отслабване, докато достигнете идеалното тегло.

Той се основава на продължителност от 3 дни за всеки килограм, който искате да отслабнете, докато достигнете идеалното тегло. По този начин, в зависимост от броя на килограмите, които искате да свалите, може да отнеме между 1 и 12 месеца.

Фазата на круиз включва:

можете да започнете да добавяте зеленчуци към дневния си прием без високо съдържание на въглехидрати или нишесте
няма да се откажете да ядете храни, богати на постни животински протеини
ще редувате ден животински протеин и ден протеин в комбинация със скорбялни зеленчуци или въглехидрати
увеличете консумацията на овесени трици на две супени лъжици на ден
пийте най-малко 1,5 литра вода на ден
упражнявайте поне 30 минути всеки ден

3. Фаза на консолидация

Целта му е да се избегне възстановяването на килограмите, загубени през първите две фази на диетата на Дюкан. Това е една от най-важните фази на диетата! Помага ви да поддържате новото си тегло.

Тази фаза може да се превърне в нов начин на живот до края на живота ви.

В зависимост от това колко килограма сте загубили през първите две фази, може да отнеме 5 дни за всеки килограм, загубен във фазата на круиза.

Той бележи прехода от строги правила към по-разрешителни правила.

Фазата на консолидация включва:

въвеждането в ограничени количества на няколко групи храни: въглехидрати и мазнини
можете да комбинирате протеини и зеленчуци с храни с въглехидрати и мазнини (ограничени количества)
яжте само храни с ниско съдържание на животински протеини един ден в седмицата (не пропускайте този ден, защото рискувате да напълнеете отново)
можете да имате максимум две хранения седмично, в които можете да консумирате всичко, което искате (празнично хранене)
консумирайте две супени лъжици овесени трици на ден
пийте най-малко 1,5 литра вода на ден
упражнявайте поне 25 минути дневно

4. Стабилизираща фаза

Целта му е да поддържа идеалното тегло до края на живота ви. В тази фаза не е нужно да отслабвате или да наддавате.

Продължава дълго и се превръща във вашия начин на живот. Периодът на стабилизация е подобен на периода на консолидация.

Фазата на стабилизиране включва:

можете да ядете всичко, но въглехидрати и мазнини в ограничени количества
консумирайте само храни с ниско съдържание на животински протеини един ден в седмицата. Не пропускайте този ден, защото рискувате да напълнеете отново
консумирайте 3 супени лъжици овесени трици на ден
упражнявайте поне 20 минути дневно
пийте най-малко 1,5 литра вода на ден