Диета на Дюкан Как работи Списание Therapeutes

Който не иска да отслабва бързо?

дюкан

Идеята не зарадва никого ... и избягва да полага дългосрочни усилия.

За съжаление загубата на тегло не е толкова проста и е още по-трудно да се предпазите от килограмите, след като диетата приключи.

Програмата Dukan трябва точно да ви накара да отслабнете бързо и трайно, като избягвате чувството на глад.

В тази статия представяме цялата информация, която трябва да знаете за програмата Dukan.

Какво представлява програмата Dukan?

Програмата Dukan е диета, която включва ядене на много протеини и много малко въглехидрати. Разделен е на 4 етапа. Създаден е от д-р Пиер Дюкан, френски диетолог, който е превърнал отслабването в своя специалност.

Д-р Дюкан създава тази диета през 70-те години. Вдъхновението му идва, когато един от затлъстелите му пациенти му казва, че ще бъде готов да се лиши от всякаква храна, с изключение на месото, за да отслабне. След като видя много впечатляващи резултати от редица пациенти с диета, д-р Дюкан публикува книга за неговия метод през 2000 г. под името „Не знам как да отслабна“. Книгата е публикувана в 32 различни държави и е призната за една от най-продаваните. Твърди се, че тази книга е помогнала на много хора да постигнат целите си за отслабване бързо, без ефекта на глада.

Движението на Дюкан най-накрая пристигна във Великобритания 10 години по-късно и след това беше преименувано на режима на Дюкан.

Всъщност Дюкан се е утвърдил на международния пазар на „чудо“ за отслабване с помощта на няколко видни хора. Кейт Мидълтън, по-специално, при подготовката на сватбата си, би загубила два размера рокли по метода на Дюкан.

Кой е Дюкан ?

Пиер Дюкан е започнал медицинската си кариера със специалност неврология, но според съобщенията е преминал към хранене, след като е препоръчал високо протеинова диета на приятел, отчаян да отслабне. Пиер Дюкан беше толкова впечатлен от бързото намаляване на талията на приятеля си, че реши да се заеме с разработването на специфична програма за отслабване. Именно тази диета най-накрая му позволи да си направи име.

Към днешна дата книгата на Дюкан за храните е продадена в над осем милиона копия по целия свят.

Програмата Dukan има някои прилики с диетата Stillman, която също се основава на висок прием на протеини и нисък прием на въглехидрати.

Не забравяйте: програмата Dukan е диета, която се състои от ядене на много протеини и много малко въглехидрати.

Как работи програмата Dukan?

Програмата Dukan е разделена на четири етапа: два от тях са за отслабване, а другите два са за поддържане на текущото тегло. В началото на програмата се изчислява „реалното“ тегло. Това е „идеалното“ тегло, което човек ще се опита да постигне. Тази цифра се базира на възрастта и историята на загуба на тегло на човека, както и на други фактори.

Продължителността на времето, през което всеки етап трябва да продължи, зависи от това колко килограма искате да свалите, за да достигнете „реалното“ си тегло. Ето четирите етапа на програмата Dukan:

  1. Началната фаза (от 1 до 7 дни): Започвате диетата, като ядете толкова чист протеин, колкото искате, както и супена лъжица и половина овесени трици на ден.
  2. Круизната фаза (от 1 до 12 месеца): Редувате се: един ден ядете постно протеиново, а другото постно протеин със зеленчуци (но не нишесте) и 2 супени лъжици овесени трици на ден.
  3. Фазата на консолидация (променлива): Можете да ядете толкова постни протеини и зеленчуци, колкото искате, малко въглехидрати и мазнини и 2 и половина супени лъжици овесени трици на ден. Но един ден в седмицата можете да ядете само постни протеини и лъжици овесени трици. Пребройте колко килограма сте загубили във фаза първа и втора. За всеки изгубен килограм (половин килограм) трябва да следвате тази част в продължение на 5 дни.
  4. Фазата на стабилизиране (за неопределено време): Трябва приблизително да следвате съветите от фазата на консолидация, но правилата са по-малко строги, докато теглото ви остава стабилно. Овесени трици капки до 3 супени лъжици на ден.

Bottom Line: Програмата Dukan има четири етапа и продължителността на всеки от тях варира в зависимост от броя килограми, които трябва да свалите.

Храни за включване и избягване

Всяка фаза от програмата Dukan следва малко по-различен модел, така че разрешените храни могат да варират. Ето списъка на разрешените храни за всяка фаза:

1- Фаза на атака:

  • Говеждо, телешко, елени, бизони и месо от дивеч, стига да е постно,
  • Свинско, също постно,
  • Домашни птици без кожа,
  • От черния дроб, бъбреците и езика,
  • Всички риби и морски дарове,
  • Яйца,
  • Обезмаслени млечни продукти (до 1 литър или 1 килограм на ден) като мляко, кисело мляко, извара и рикота,
  • Тофу и темпе,
  • Seitan (направен от пшеничен протеин, той замества месото),
  • Най-малко 1,5 литра вода на ден (задължително)
  • 1 и половина супени лъжици овесени трици на ден (задължително),
  • Колкото подсладители искате, юфка ширатаки и желатин с ниско съдържание на мазнини,
  • Лимонов сок и кисели краставички в малки количества,
  • Чаена лъжичка масло на ден за готвене.

2. Фаза на круиза:

В тази фаза на програмата Dukan редувате два различни вида дни. През първия ден имате право само на храните от горния списък. Второто, имате право на храните от списъка "фаза на атака" плюс зеленчуците от списъка по-долу:

  • Спанак, зеле, маруля и други листни зелени зеленчуци,
  • Броколи, карфиол, зеле и брюкселско зеле,
  • Чушки,
  • Малко аспержи,
  • Артишок,
  • Патладжан,
  • Краставици,
  • Малко целина,
  • Домати,
  • Гъба,
  • Зелен боб,
  • Лук, праз и лук,
  • Спагети скуош,
  • Тиква и тиква,
  • Ряпа,
  • Една порция моркови или цвекло на ден,
  • 2 супени лъжици овесени трици на ден (задължително).

Не се допускат други плодове или зеленчуци. И освен чаена лъжичка масло за дресинг или готвене, не трябва да се добавя мазнина.

3. Фаза на консолидация:

По време на фазата на консолидация, тези, които следват програмата Dukan, се насърчават да променят малко навиците си, като продължават да следват предишните списъци, но също така добавят нови храни към диетата си: