Диета на Дюкан - Фаза на круиз от втори етап - Диета на Дюкан
Пилешки гърди със сос леурда
Лесна за приготвяне и много вкусна, рецепта за печени пилешки гърди ...
Dukan пиле с розмарин
Много проста и вкусна рецепта, пилето с розмарин и чесън е ...
Dukan кюфтета с пилешки гърди
Бърза рецепта, лесна за приготвяне за всеки с кюфтета от пилешки гърди Dukan ...
Диета на Дюкан - предимства срещу недостатъци
Издадена от д-р Пиер Дюкан през 2000 г., книгата „Je ne sais pas“
100 храни, разрешени в диетата на Дюкан
Ако влезете в тази статия, очевидно е, че сте един от феновете на диетата на Дюкан.
Съвети за тези, които избират да спазват диетата на Дюкан
Браво, вие сте на прав път. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат
Откакто книгата на д-р Пиер Дюкан е публикувана през 2000 г., диетата на Дюкан става все по-популярна. Ето всичко, което трябва да знаете за втория етап, круизната фаза
Книгата е продадена в над 10 милиона копия, преведена е на 14 езика и не на последно място е публикувана в 32 държави, включително Англия (през 2010 г.) и САЩ (април 2011 г.).
Диетата се състои от 4 етапа, както вероятно сте прочели на началната страница. В тази статия ще разгледаме втората фаза, наричана още етап на круиз, който е много по-разрешителен от етапа на атака, тъй като позволява комбинирането на храна по много по-приятелски начин за нашите вкусове. Във втората фаза зеленчуците са разрешени в средни количества, но не всеки ден, а при непрекъснато редуване: в един ден ядем само храни, които съдържат само чист протеин, във втората сме разрешени с протеини и зеленчуци (варени, печени или сурови), а на третия ден храната се възобновява от първия ден.
Продължителност на круизната фаза
Ако фазата на атака продължи най-много 7-10 дни, крейсерската фаза на диетата на Дюкан може да продължи до 4-5 месеца, в зависимост от количеството мастна тъкан, която трябва да бъде изгорена.
Разбира се, всеки организъм има свой „биологичен часовник“, процесът на отслабване се различава от отделния човек. Като общо правило по-тежките хора ще отслабнат по-бързо от по-слабите, като еталон, 1 килограм, изгубен всяка седмица, е знак, че сте на прав път.
Ако по различни причини сте принудени да прекратите режима, д-р Дюкан ви съветва да не се отказвате напълно. Отидете на третата фаза, фазата на консолидация, много по-разрешителна. По този начин ще противодействате на йо-йо ефекта, запазвайки теглото, което едва ли сте успели да възвърнете през първите две фази.
Как да редуваме двата режима?
Първоначално Пиер Дюкан препоръчва дните с протеини и зеленчуци да се редуват на 5-дневни интервали, но по-късно той установява, че повечето от клиентите му имат много по-добри резултати, когато редуват менюто всеки ден. Поради тази причина 5-дневният период се препоръчва днес само на тези със степен 1 и 2 със затлъстяване и само докато успеят да достигнат тегло под прага на затлъстяването (калкулаторът на индекса на телесна маса е полезен в това отношение ).
В противен случай, в зависимост от това колко килограма трябва да отслабнете, тези, които влизат във фазата на кръстосване на диетата на dukan, трябва да редуват дните със зеленчуци и дни, както следва:
- Хората с максимум 5 излишни килограма, възрастните хора и децата се препоръчват да ядат месо със зеленчуци 5 дни в седмицата, а през останалите 2 дни менюто ще се състои само от храни, базирани на чист протеин;
- Хората, които искат да свалят максимум 10-15 килограма, могат да редуват дневните менюта. По-безопасно е от гледна точка на здравето, че в диетата винаги присъстват големи количества фибри, само за да се избегнат храносмилателни проблеми и други усложнения;
- Хората, които искат да отслабнат над 20 кг и страдат от затлъстяване, трябва да редуват менютата веднъж на всеки 5 дни, само за да принудят тялото да отслабва бързо и постоянно, поне до праг, който намалява шансовете за сърдечни заболявания и/или диабет;
Тези, които искат да отслабнат с 1-2 килограма, трябва да видят, преди да започнат диетата на Дюкан, дали това тегло не е причинено от задържане на вода, като в този случай обикновена промяна в менюто може да накара теглото да изчезне максимум 2 дни. Ако вместо това 2-те килограма са мазнини, тогава единствената промяна, която трябва да направят, е да въведат два дни в седмицата с меню, съставено от чисти източници на протеини, а през останалата част от седмицата да се хранят нормално, в умерени количества.
Позволена храна по време на круизната фаза
Що се отнася до протеините, ситуацията е изключително проста. Храните, разрешени през първата фаза, могат да се консумират без ограничения.
За да се справите успешно с тази диета, принципите са прости и относително лесни за следване: без пържени в олио, без картофи, ориз, леща или боб и без сладкиши. Храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, като например пилешко, например, могат да се консумират във всяко количество, в рамките на здравия разум.
В същото време е много важно да пиете колкото се може повече вода, както за да останете хидратирани, така и за изгаряне на повече калории. Тялото консумира до 100 калории на ден, за да филтрира водата, което може да помогне само по време на втората фаза на диетата на Дюкан.
Да не забравяме овесени трици: както във фазата на атака, те все още са задължителни, само че сега ще увеличим дозата до две супени лъжици дневно.
Физическа активност по време на круизната фаза
Диетата на Дюкан е създадена да бъде много по-разрешителна от обикновените диети. Това обаче не означава, че трябва да липсва физическа активност, а точно обратното.
Д-р Дюкан препоръчва минимум 30 минути ходене на ден по време на круизната фаза, но можете лесно да промените времето, както и да промените своето ходене и бягане. Ако 30 минути не са достатъчни и не отслабвате, тогава увеличете периода до 60 минути всеки ден и се претеглете отново след една седмица.
Дори да можете да постигнете резултати без интензивна физическа активност (в първата фаза), това не е много здравословно. Защо? Тъй като аеробните упражнения увеличават еластичността на сърцето, подобряват мускулния тонус и повишават имунната система. Или като се има предвид, че тялото е отслабено поради липса на въглехидрати, заседналият начин на живот не прави нищо, освен да излага тялото още повече на възможни заболявания.
Пример за хранителен план за круизната фаза.
- Закуска: Чаша кафе с обезмаслено мляко, омлет с риба тон
- Обяд: Порция супа от пилешко кюфте, печена пъстърва
- Снек: кисело мляко с овесени трици
- Вечеря: Руло от пуешки гърди
- Закуска: кафе, крема сирене с пилешки гърди
- Обяд: Зеленчукова крем супа, пуешки гърди + салата, подправена с лимон
- Снек: салата от патладжан със сос от кисело мляко
- Вечеря: Рибни кюфтета с пюре от тиквички
- Закуска: Кафе или чай, кисело мляко с 2 супени лъжици овесени ядки
- Обяд: кюфтета Dukan от пиле или риба
- Снек: крема сирене с копър
- Вечеря: Пиле с къри
- Закуска: Кафе с обезмаслено мляко, две варени яйца + две филийки постна наденица
- Обяд: Пилешка супа със зеленчуци, телешка яхния + салата от понички
- Снек: гъби във фурната
- Вечеря: Пилешка ескалопа с гъби
- Закуска: кафе или чай, кисело мляко с овесени трици
- Обяд: Печен дроб с чеснов сос от кисело мляко
- Снек: кисело мляко с годжи бери
- Китай: На живо тавата