Диета на деца след едногодишна възраст SanoTeca
Стомахът на бебето все още не може да обработва храна за храни за „възрастни“ като колбаси, колбаси, сладкиши, извара и т.н.
В допълнение, при деца до три години мозъкът, вътрешните органи продължават да се развиват активно, костната тъкан се формира и укрепва, така че е много важно да се осигури балансирана диета за растежа на бебето. За съжаление диетата за „възрастни“ не може да задоволи напълно нуждите на детския организъм по отношение на протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и т.н.
Уверете се, че диетата на вашето едногодишно дете отговаря на следните изисквания:
• меню, балансирано с всички хранителни вещества и следователно вариращо до максимум;
• храната трябва да е на пара или варена;
• продуктите трябва да са с високо качество
Основните компоненти на храненето на едногодишни деца
Какви продукти могат да бъдат въведени в диетата на детето през втората година от живота?
От 1-2 години асортиментът от ферментирали млечни продукти се разширява. Например, включени са кисело мляко, сметана. Приблизително по същото време бебето трябва да пие пълномаслено мляко. Добавете яйце (яйчен жълтък и яйчен белтък), леко сирене (под формата на филийки или настърган), месото може да присъства не само под формата на пюре, но под формата на кюфтета или салам (направени специално за хранене на деца), яхнии и други опции.
От 3-годишна възраст вече може да се използва месен бульон (сервиран със зеленчукови супи). Вече можете да опитате морски дарове, шоколад, вафли, торти, бисквити, десерти, сирене в ограничен брой. Предложете на децата по-големи парчета пресни и варени зеленчуци, плодове, месо и твърдо сварени яйца, обилна каша. Тези продукти могат да съдържат предмети, които тригодишно дете може да се научи да убожда с вилица.
Хранене с млечни продукти на едногодишно дете
През първата година на детето се развива бързо мозъкът и нервната система. Бебето става по-умно и по-независимо. На малките изследователи не им струва нищо, за да влязат в локва, да опитат нова играчка или пясък.
Ето защо е много важно тези различни нужди на детето да бъдат задоволени на тази възраст, за да се укрепи имунната система и да се осигури всичко необходимо за растежа и развитието на мъника. Това, което децата ядат през първите три години от живота, ще се отрази на бъдещото им здраве. Липсата на определени вещества в диетата намалява възможността за развитие на мозъка на детето и възпрепятства неговото интелектуално развитие, развитие на речта и други умения.
Храната, приготвена у дома за деца над една година, често не отговаря на всички нейни нужди. Стомахът на едногодишно бебе е малък и следователно може да смила само малки порции храна. Следователно диетата на детето трябва да бъде много разнообразна, за да отговаря на нуждите на всички витамини и минерали, в противен случай увеличава риска от развитие на недостатъци. Най-често срещаните и широко разпространени проблеми в Русия, например, сред деца на възраст над една година, са липсата на желязо, цинк и йод. Най-важната група продукти, необходими на детето през този период на развитие, са млечните продукти. Децата до три години трябва да получават 400-500 ml мляко и млечни продукти на ден.
Възниква въпросът: какъв вид мляко можете да дадете на бебето?
Пълното краве мляко съдържа недостатъчно количество незаменими мастни киселини, желязо, йод, цинк, мед, витамин А, С и Е. Освен това съставът на млякото зависи от сезона и околната среда. Включено в диетата на бебето, кравето мляко може да съдържа излишни протеини и мазнини, което може да повиши бъбречното налягане. Също така е важно да знаете, че млякото губи хранителната си стойност при варене: важните хранителни вещества и витамини, съдържащи се в суровото мляко, се губят при термична обработка. Диетолозите препоръчват да се отложи приемът на мляко за по-късна възраст, започвайки от 3 години.